野でとんかつを揚げる【かぶとの森テラス キャンプ場】


そしてだいぶ前から買っていたパン粉を使って、よーやく『とんかつ』を揚げる決心がつきました。

いや、めんどくさかっただけでね。

小麦粉は使わず、卵とパン粉だけですが。
あ、小麦粉の代わりに米粉をフリました。


油もそんなに持ってきてなかったし、たくさん油を使っても処理に困るから、油少なめでもいいように、豚肉は5mmくらいの生姜焼き用の肉を使いました。




やればできるもんです。



つづく