カレーじゃないよ、シチューだよ

今日の晩ごはんはビーフシチュー。

別茹でしたロマネスコをトッピングしました


こういうタイプのビーフシチューって
スペインではあまり見ないです。

違うタイプの煮込みが色々あるからかな？


そんなビーフシチューを食卓に出した時、
親方は少々苦手なカレーだと思ったのか？
一瞬、チーン・・みたいな顔になったのですが、


食べ始めたら
「何？このソース」
と、表情が明るくなっていました分かりやすい男だ


参考にしたレシピは⇒コチラですが
思ったより甘酸っぱかったので
もし、また作る機会があったなら
赤ワインじゃなくて黒ビールとかで煮ても良いかも？


親方はビールと共に



アタクシは一口だけ貰って
その後は炭酸水と共に。

ごちそうさまでした



こちらはシチューに使ったジャガイモです↓



形が　ひよこ？アヒル？🦆





角度を変えると
いびつなハート💗にも見える？



皮むきがちょっと面倒でしたね



🍑桃の節句の３月３日。
バルセロナではお馬さんと飴玉のお祭りで～す
 

馬とキャンディーのパレード！サン・メディル祭＠3/3・6 | バルセロナの遊び方

 

・・・と、その前に。
カーニバル始まりました

カーニバル！脂の木曜日～イワシの埋葬＠2/24～3/2 | バルセロナの遊び方

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カーニバルの週末ですね

前回の記事にもコメントありがとうございました。
＞altamiraさん、親方はサクサクの天ぷらも好きですが、天ぷらが浸かってコクのあるお汁も好きなので何でもありですね。アタクシの機嫌が悪いせいか何なのか、ここ数日、親方の声が小さめですよ🤭