厨房機器が搬入されました

みなさんこんにちは。

おいしいお寿司が食べたい症候群を発症しているこの頃です

調べてみると　なんと石垣島に　久兵衛で長年修行された方が

お寿司屋さんを出しているではないですか！！

しかもリーズナブル！　引っ越してきてよかった～～～

すぐ行こww

さて　オープンにむけて急ピッチで進んでいる工事ですが

今日は鉄板や冷蔵庫などの設備が設置されました



こちらは夜のレストラン側のカウンター内側。



こちらは　昼デリの焼きサンドイッチの鉄板カウンター




奥の厨房スペース

やっと区体がはっきりしてきました。

これから内装のペンキ塗りや外観のイメージ造り

花壇も復活させな・・・

珈琲豆の打ち合わせに

みなさんこんにちは。

店のことばかりしていたら　家の引っ越し荷物を全然片付けてない・・・・泣っ

このまま　お店をオープンしてしまったらどうなるんだろう・・・

コンテナにのらないので家具もほとんど捨ててきてしまったし

新しく買うにも家具屋さんがどこにもない・・





今日は　石垣島で珈琲一筋３８年の南西珈琲さんへ　あそびばでお出しする

コーヒー豆のブレンドの打ち合わせに行ってきました。

色々　サンプルを出してもらって　コレ！というブレンドにしていただきたいと思います





打ち合わせのあとは近所の八重山そば屋さん「来夏世さん」へ

石垣では一番有名なんじゃないかなと思います

お出汁がとてもあっさりしていますが　深みはあって余韻が長く

とても美味しかったです。


はあーーーー　明日は一日　家の片付けだな

無事に酒販免許がおりてホッとしましたw

みなさんこんばんは。

こちらは毎日　猛暑すぎて頭から煙がでてます

今度のお店はワインショップも併設する予定でして

今日は税務署のほうにかねてから申請していた酒販免許がおりたと連絡があったので

早速とりにいってきました！



これで　またひとつ前に進めます！　税務署のひとありがとーーW


お店の方は空調や電気、ガスなどの設備が整い、レストラン側のバックカウンターにレンガがはいりました

これだけでも雰囲気がガラッと変わって　なんか以前の　あそびば　っぽくなったでしょww



そして僕は午後から　外の駐車場スペースの脇に大家さんが放置していた花壇を蘇らせようと

農作業。

なれないことをしたので　モーレツに腰がイタいところに・・・・

隣の家のおじいがついでに壁も白く塗ってくれよ～と・・マジかよ！


お店の外は意外と広くて車の駐車スペースも５台くらいは停めれますが

殺風景なのでどうしようかと考え中です

お盆も終わり工事も急ピッチです！

みなさんこんばんはー。

さてこちらは

お盆休みも終わり帰省していた若い島民達も帰り、

替わりに観光客さん達が

毎日　山盛りやってきています。



お天気も良すぎて昼間は外に出るのが危険ですっw




現場の方の工事も急ピッチでがんばってもらっています




設備や什器も続々と搬入されてきて　リアルに忙しくなってきています・・汗



うちの台風の目（相方）も全開で指示を出しまくってますww



平行して　保健所への申請とか各業者さんとの契約など、ソフト面もやっています


だんだんリアル感がでてきて

頭の中の雲が晴れて　全体が見えてきましたww

名刺とショップカードが決まりましたw

みなさんこんにちは。

相方が九州より無事に石垣に上陸しました

台風もこわいですが　この人こそ台風の目になりそうで怖いですっw

そして、



あそびば＠石垣島名刺があがってきました

以前と変わらず　手書きで簡素なものですが色が南国っぽくなりましたww



今回は　食事処あそびば　と　ワインショップ&デリ　の２店舗ありまして

ワインショップ&デリの方は　「るすた」と名付けました。

[Re:Start]→またいちからスタートするという意味を込めて

[Re:St]→るすた　と名付けました。

あと　大阪ではいままで隠れて営業してきましたが　こちらでは普通に宣伝できますので

新しい　ホームページも作成中です！

http://www.asovinbar.com

と書いてありますのがHPアドレスですが製作中の為まだオープンできておりません・・

また出来上がり次第UPしていきたいと思いますのでよろしくお願いしまーす。

相方は九州の実家へ帰省中。

みなさんこんにちは

台風が猛威をふるっているようですが　内地のみなさん大丈夫でしょうか？

十分に備えてください！！

僕もこないだ　石垣でえらい目にあいましたから・・・・


さて　相方は九州の実家に帰っております

別に離婚の危機ではありませんよっw

なかなか帰ることができなかったのでつかの間の家族で過ごす休暇ですよね

そんな中、今日は　あそびばでも使っていた器、

大分にある「小石原焼き」の里へでかけているようです



電車で行くと彦山という駅でおりるのですが怪し過ぎますよねw

もちろん無人駅で　神話と伝説の玄関口らしいです・・怖い・・



さびれっぷりがすざましいですが・・・

でもここからタクシーで１０分も行くと映画にでも出てきそうな奇麗な焼き物の里が現れます

このあたりでは「小石原焼」と「小鹿田焼」が兄弟的な位置づけで　飛鉋の柄で有名ですね

５６もの窯元さんが集まっている集落で窯の煙がいろんなところでモクモクと立ちのぼって

とても幻想的な風景です

その中で僕たちの大好きなところは　「太田窯」というところで

ブルーの刷毛柄がとってもきれいな特徴的な窯元さんです





立派な古民家に工房とギャラリーが併設されています



また石垣のお店で大事につかわせていただきたいと思います！！



マダム&マダム・・・・の図。

またもや台風の中 石垣入りしましたww

皆さん　こんにちは

さて　８月７日に大阪を出て　完全に石垣島に引っ越しました旦那です

相方は「ひとまず実家に帰らせていただきます」だって・・・・

別に僕はなんもわるいことはしてないですからっw

大阪で　コンテナに詰め込んだ引っ越しの荷物は

またもや　見事に台風にあたりまして　またもや遅れることでしょう・・・・

いつになったら　冷蔵庫や洗濯機やクーラーのある家になるのか・😭


お店の方はずっと大阪から職人さん達が住み込みで作業をやってくれていますので

なんにもないところからは少し形になってきました・・・ワクワク


お店の平面図的なもの。

１つの敷地を２つに分けて左側がワインショップとサンドウィッチやスムージーのデリスペース

右側が夜営業のレストランです。


この建物の一階がお店で、空港から離島ターミナルに行く一本道の国道３９０号線沿いの

宮良集落にあります



上・まだなにも形になっていない頃・下・デリカウンターがついた昨日

左の奥は高級ワイン用のセラー

右カウンターは　鉄板で焼くサンドウィッチやフルーツスムージーの受け渡しカウンター



別入り口からレストランに行く通路の花ブロック。

これは沖縄独特のものだそうです



レストラン側はカウンター部分だけしかまだできていません。


まだ現在は全体の１/3ぐらいでどんな雰囲気のお店になるのかわかりにくいですね

まだまだこれから・・・・・


しかし　またもや　台風が内地にむかっているので　材料を積んだ船がこない・・・・・

大阪あそびば 皆様のお陰で無事に閉店させていただきました

みなさんこんにちは。

さて　一旦　大阪に戻り　７月２６日にあそびばを閉店させていただきました

たくさんのお客様にお越しいただきまして本当にありがとうございました

旧Blogのほうは最後に　僕のフォルダに残っていたお客様の笑顔画像で

一旦締めくくらせていただきますが、６年間の歴史でもありますのでずっとおいておきます

そして　閉店作業を手伝ってくれた皆さんのおかげで　すっかり空っぽになりました。

本当にありがとうございます！！



　

オープンするときもクローズするときも全部お客さんがやってくれて本当にお世話になりっぱなしです

最後にできるだけきれいに掃除をして　サヨナラしたいと思います

今後は家の引っ越し作業をして完全に石垣島に旅立つことになります

そして新しいお店の進行状況は　随時　こちらの新Blogのほうで報告していきたいと

思いますのでよろしくお願いいたします。

来て早々いきなり台風・・・・

みなさんこんばんわ。

少しあいてしまいましたが生きております　(;^_^A

単独で石垣に来たのが７月５日で来てすぐめちゃくちゃでかい台風に襲われ生きた心地もしませんで

した・・・

まだネットの環境も全然整ってなくてこのブログも空港のスタバのフリーwifiで書いている

始末　泣っ。。。　とにかく３G回線しか電波もなくて光回線の工事は２ヶ月先まで予約でいっぱい

だそうな｡ﾟ(T^T)ﾟ｡

大阪から海洋コンテナで送るはずだった工事の材料も台風で遅れてやっと動き出しました。

今は大阪から一緒に来てくれた職人さん３人と共同生活をしております。









暑い中　がんばってくれている職人さん達がステキです

ネットの環境が整ったらまたしっかり書いていきたいと思います

２０日ぐらいに一旦　大阪に戻るつもりです

離島への引っ越し事情 高いよ・・・・泣っ

みなさんこんにちは。

いかがお過ごしでしょうか～

このブログは石垣島のおもろいスポットを紹介しながら自身のことも紹介していきたいんですが

まだ　石垣島に住んでないんでとりあえず観光スポットぐらいしか紹介できませんが

引っ越したらどんどん島のおもろいスポットやごはん屋さんも紹介していきたいと思ってますｗ

今回は　ライバル心むき出しの　２大鍾乳洞です！！

まずは　この看板・・・　どっちか１個だけに行きにくいわ！　この配置感ｗｗｗ

　

石垣島鍾乳洞のほうは　わりと正統派な感じで純粋に自然の神秘を楽しむ感じです。

八重山鍾乳洞のほうは　ライトアップがカラフルで　まるでクリスマスツリーですか？みたいな感じ・・・

さらに　色んな動物も見れるらしいが　「早帰り」ってなんやねんｗｗ？

石垣島で雨に降られてしまったら行かれてみたらどうでしょう。

さて　わたくしの石垣移住計画でございますが　

やっとこさ　お店の内装も決まり工事のスケジュールもリアルな感じで見えてきました！

７月早々には私、旦那だけ先に石垣に引っ越しまして職人さん達と生活を共にいたします

そして今回のテーマは　離島への引っ越し事情。

お金があって面倒くさいのが嫌な人は　普通の引っ越し業者さんに頼めばいいのですが

普通に見積もりあげてもらうと　普通に１００万円とかマジできます・・・

近場への引越しなら多くの業者が、価格と質の競争をしてくれますが

でも離島ともなればかなり業者さんは狭まります

★引っ越しの前に★

不必要な物は捨てる前に、オークション、リサイクルショップやフリーマーケット等を利用して

お金に換金するか、どうしても換金出来ない場合は捨てたりして、出来るだけ荷物を減らします。

（必要の無い物を運ぶ事ほど無駄な事はないから）

運ぶより引越し先で買い替えた方が良い場合もあると思います。

☆荷物の輸送、その１・段ボール★

色んな業者がありますが使うのは、ゆうパックです。

（自分の中では最安だと思います。）

大きさは最大で３辺合計（縦横高さ）が１７０センチまでの物が送れます。

ちなみに壊れても良いという条件でプラスチックケースやカラーボックス、

小さな洋服ダンスも受け付けてくれます。

重さは３０キロまでになります。

しかしただ単にゆうパックで送ってもそれほどの節約にはなりません。

ここで一番重要なのは、ゆうパックの☆数量割引☆というサービスを利用することです

このサービスは一度に１０個以上の荷物を出す場合に適用される料金で多く出せば出すだけ

安くなります。

しかも集荷して貰えば、わざわざ郵便局まで運ぶ事も無く玄関まで取りに来てくれます。

詳しくはお近くの郵便局等にお問い合わせください。

☆荷物の輸送、その２・大きな荷物☆

大型液晶テレビ、冷蔵庫、洗濯機、タンスなどですが

古ければ処分して買い替えるのが一番良いのですが、そうはいかない物は運ぶしかありません。

ヤマト運輸さんのヤマト便ですが

これは大きな物を運ぶサービスなんですが、

ポイントになってくるのが自分で梱包をする！ということなんです。

自分で段ボールやクッション材や毛布などを使って梱包まで済ませてから集荷して貰う。

この作業をすることでかなり安く大きな物を輸送する事が可能になります。

詳しくは、お近くのヤマト運輸さんにお問い合わせください。

★海洋コンテナ便★

ほんとうに安くあげたいならやはり　コンテナに全部ぶち込んで船便で送る方法です

だいたいの業者さんは家１軒分で３０万～５０万円、１ルームでも２０万円以上かかるというのが

現在の相場です。

しかし！

貨物を出荷する港のコンテナヤードまで自分で貨物を持ち込んで、

貨物を受け取る港のコンテナヤードまで自分で貨物を受け取りにいけば

だいぶ費用が安く済ませられます

つまり、海上輸送のみで、それ以外はセルフとしてコンテナ１台分の貨物料金を決めて貨物の量

や重さに関係なく一律料金にしてもらえるように交渉するんです。

コンテナ船便でも絶対値交渉はしないと結局ボッタくられることもあると思いますので

気をつけてくださいね

２０フィートで３０万・１２フィートで２０万・１０フィートで１８万くらいの相場だと思います　

★車両の輸送★

僕の場合　幼馴染に車屋がいたんで　

大阪で乗っていたアルファードは下取りに出しコンパクトカーを購入し直しました　

錆び止め加工・エアコンはガンガンに効くように・スモークガラス

この３つは必ずしてもらいましょう。

そこに　積めるだけの荷物を詰め込んで　車屋さん用の車両コンテナに積んで送ってもらう

ことにしました。

ちなみに　車両輸送の相場は　大阪北港ー石垣港８万～１０万くらいだと思います。

　

幼馴染のヒロくんですが　変な顔してますが仕事はたしかです

たいがいのことなら無茶ききます

車のことで困ったら是非ご用命くださいｗｗ　そして僕の名前だしてください　一応宣伝！

ヒロモータース　大阪空港店

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