今日は快晴の浅草でした。
気温も上昇し、春のように。
浅草は平日でもこんなに人が来ていて
ランチタイムには普通の飲食店も並んでいました。
やんなちゃうな。
磯丸水産でランチ。
お気に入りの満足定食の刺身の厚さが
ここのところ薄くなっています。
（下はコロナまっさかりの時の満足定食で厚かった）
ラーメンをつくってみました。
スープはシャンタンにかつおだしです。
かつおだしを多く入れると風味がとてもよくなります。
麺は、やきそば麺をつかいます、以前たまたまたやって
みたらちょうど硬さ（コシ）がいいのです。
去年の今頃は熱海桜が満開の湯河原でした。
↓
