『一期一会』 askazuのブログ -6ページ目
おはようございます
今日は出勤です🚃
生憎の天気ですか花粉症の自分としては
かなり助かります☔🌲🆖
さて、土曜日
ひさびさにゴルフラウンドしてきました⛳🏌
コースは１１月以来ですね。
写真では曇っていますが☁
だんだんと晴れてきて☀
最後の方は上着を一枚脱いで
ラウンドしてました。暖かかったな〜👕
花粉も舞ってましたが
まあ、マスクしながらのラウンドですし
そこまで気にせず楽しく回れました。
あとは会津若松の天然素材が家に泊まってますので
富華にご飯を食べに行き
桃鉄🍑🚃を夜中までやって
昨日はランチでカレーを食べて
ひさびさに楽しい週末でした
緊急事態宣言、延長され、
昨日の人出はかなり増えたとのこと。
個人的な感想ですが
皆さんマスクをしてますし
外を歩いていても感染するリスクは少ない。
マスクをしない時間(飲食など)を
どう少なくするのか？
だからお酒の入る飲食店の時短営業を
しているのだと。
お酒が入らないとしても
大きな声で話していたら意味がない。
そう思います。
昨日のランチ、カレーのお店で
後ろに座っていた主婦グループかな？
マスク無しで大きな声で話して笑って、
とにかくうるさいと思うぐらい
ずっと話していた。
このご時世、もう少し周りを気遣った
マナーがあるのでは？
そう思います。
皆さんはどうおもいますか？
おはようございます
先週末、ひさびさに打ちっぱなしに行きました
今週末、１１月以来のコースに出るので
一緒にラウンドする
会津若松の天然素材を誘いまして
慣らし運転しました。
やっぱり筋力が落ちていて
すぐに疲れが出てしまいました
その後は、軽く
そして、夜は桃鉄ざんまい。
楽しい週末でした
今週末もヨロシク
綾瀬川で工事運搬船が
電線を引っ掛けて大変なことに・・・
おはようございます
緊急事態宣言解除までもう少し。
頑張りましょう
さて、昨日、久々に銀座でランチをしました
食べたのは
汁なし担担麺。
汁があるように見えますが
混ぜると麺がしっかりと絡んで
汁が無くなります。
濃厚ゴマダレ。
もう少し山椒が利いていてもいいのかな？
それは好みかな？
オシャレな担々麺ですね。
宣言解除されたら
町中華で飲ろうぜ
を
実行していこうと思っています。
んではまた
おはようございます
緊急事態宣言が発令され折返しになりました。
昨日の感染者をみると
一定の効果はあったようですが
まだまだ油断はできません。
飲食店を含めて
頑張っていきましょう
自分は月・木が出勤、他はテレワークです。
外に出たときは外食して帰るようにしています。
そこでちょっとでも売上貢献へ富華に。
こんなこと言っては申し訳ないですが
比較的空いてますので
それで食べたのは
スタンダードな担々麺。
(辛めにしてもらってます)
お酒は飲まずにさっと食べてさっと帰る。
これが大事ですね
滞在時間２０分程度。
早くコロナが終息して
みんなと飲みに行きたいな〜
おはようございます
今日は出勤です🚃
昨日は成人の日でしたね。
コロナ禍で足立区も葛飾区も成人式は中止でしたが
振袖姿の方もちらほら。
きっと一生に一度の成人式は行われなかった
ものの、記念写真を撮りに行ったのであろうと。
今年は致し方がないとは思いますが
中止ではなく延期として
どこかで実施してあげたらいいのになと
思う今日この頃。
それは今年中に出来れば良いけど、
それが無理でも、いつかいつかいつの日か。
思い出作りしてあげられれば
きっと喜ぶだろうな。
さて、最近、腰もやらかしてるのですが
肩と背中の痛みがひどく
整骨院へ行く回数を増やしています。
緊急事態宣言の最中、外出を
避けるべきではありますが
不要不急ではないのでご勘弁を・・・
そして、せっかく外出したのですから
ランチをどうするか悩みに悩んで
ちょっと入りづらい店ではあるのですが
行ってみたいと思っていた
インド＆ネパール料理
『サムンドラ』さん
でランチメニューから
カレー２種類(マトンと野菜)辛口
そして、名物らしいのですが、巨大なナン
手のひらよりデカイです
マトンの臭みもなく、野菜も根菜を中心に
まろやかに仕上がってます。
ナンも大きさにごまかされず
もっちりした部分とパリッとした部分が
共存して、満足感十分です
これで、ナン(ライスも)おかわり自由
というのだから驚きです。
(ナンをおかわりする人がいるのかという点で)
また、サービスでビールが２９９円だったので
２杯も昼から飲んでしまいました🍺
久々に満足したランチでした
おはようございます
今日は出勤です🚃
明日から１都３県に緊急事態宣言で
不要不急の外出制限🆖になります。
前回と違うのは１度経験したこと。
いい意味で慣れてる。
しかし、その分危機感も薄れる。
飲食店は大変だと思うが
飲食店だけが原因ではない。
やはり一人一人が
どう行動するのかにかかっているのだと思う。
罰則規定がどうなるかはわからないが、
それがなくても出来るのが日本人。
個人的観測だが、やはりどこかに
戦後、敗戦して、厳しい中、生きてきた
先人方の何か・・・
スピリッツみたいな
我慢強さが残っているのだろう。
それが他の国とは違うところかな・・・
さて、話はかわり富華ネタをしておきます。
２０２１年から富華が一部変わります
まずは営業日の変更。
今までは水曜だったのが日曜に。
平日に比べるとやはり日曜は、ランチを含めて
お客が少ないからということです。
２点目、ランチメニューを週替りに。
今までは店内のホワイトボードに
セットメニューとして書いてはいたものの
ちょっとわかりにくかったので
それをちゃんとランチ週替りと
明記したので、お客さんも通常メニューを
あまり見ないで、そのランチメニューから
注文してくれるようになるので
仕入れがしやすく、ムダも少ない。
ただでさえこのコロナでお客が減っている中で
良い判断だったのではないかと思います
３点目がメニュー表のリバイス。
まだ、直ってはいませんが
先に原稿を見せてもらいました
常連でも自分ぐらいでしょうか(笑)
注文が出なかった特別料理、季節料理を外し、
注文があった特別料理を通常メニューにしました。
これも、仕入れのロスを避けるべく
良いことだと思います。
自分が提案した
五目あんかけ焼きそばも
通常メニューにの仲間入りしました
また、何か考えようっと。
長くなってしまいました。
ランチメニューの１つ油淋鶏。
富華ランチの御食い初めでした(笑)
また。外食の機会が減ってしまうので
このブログの更新頻度が
少なくなりそうですが
料理ネタはありますので
引き続き頑張って不定期更新します
こんにちわ
本日もここ
東京ドームに来ております。
席は
バルコニー席になります。
昨日はスタンドでしたが
初めてこの席に座りました。
非常に快適です
昨日と比べると明らかに人が少ない。
やっぱりイッテンゴは後楽園ホールの
イメージが強いのかな〜
荒れるイッテンゴと言われてましたが
ドームでは荒れない。
そんなこともあるのだろうか。
とりあえず楽しみます
こんにちわ
今日から御用はじめですが、テレワーク。
ですか、午後休もらってここにいます。
はい。
毎年恒例イッテンヨン東京ドームですね。
これが自分の御用はじめみたいなもんです。
でも、コロナの影響で
人が少ないし、声援がないから
ちょっと寂しいですね。
席はこんな感じ。
ひと席空けてソーシャルディスタンス。
試合中、掛け声出来ないので
拍手やフットスタンプのみ。
盛り上がりにかけてしまう部分もありますが
試合内容が良かったので楽しめました。
明日も東京ドームです。
楽しみですわ。
あけましておめでとうございます
のんびり過ごしております。
２０２１年、良き年であることを願います
母親からのおせち
かまぼこは自分で買ったやつですが
それ以外は手作りです。
わかりにくいですが左上から右回りで
伊達巻→きんとん→田作り→かまぼこ(買ったやつ)
→昆布巻き→黒豆→たたきごぼう
この他に
いかにんじん
ポテトサラダ
出さなかったですが、里芋の煮物があります。
母親から送ってこないと思って
自分も作ってた
筑前煮
いただきました。
そして、年越しそば
ごぼうたっぷり。
ちょっと入れ過ぎですが、
ゴボウ好きで自分一人なので
遠慮なくぶち込んでやりました。
明日は火と包丁を使わないで過ごします。
そのためのおせちなんですけどね。
さっ。
近くの神社に初詣行ってこようかな。
今年もよろしくです。
