はらみ

結構なペースで伺っています新地の「はらみ」
前にきたのいつだったかなと過去記事を検索しようとしてまたFBしかアップしていなかった事に気がつくという・・・^^;

ま、いっかｗｗ

そんなことを思いながら「肉」の隙間から
業界人同士が名刺交換してる～と見ていたら
 

逆にあっちゃんに発見されてお出迎えいただきました(笑)
あ、後ろにいなぴーの頭が・・・(笑)

メンバーが揃ったところで乾杯♡


 

今年のハロウィンはハロウィンらしいことしなかったなぁと思っていたら
倫子さんがお菓子をくれました♡
めっちゃ可愛い♪

真剣に写真撮ってたら、お肉の説明をしてくれてるところに写り込んだようです(笑)

この日は希少部位のさがりもあって、はらみとさがりの食べ比べをします・・・と説明中です＾m＾

キャビアハラミに
 

優しいお味のキムチ
 

厚切り牛タン

そしてはらみとトリュフ♪
サマートリュフもこの時期は色が濃くなってくるのだそうです。

そして最初に説明があったはらみとさがり

ドーーーンと焼いちゃいます♪

 

フランベ！！

上がはらみで下がさがり

こちらは特製のタレにつけて・・・

トリュフ×龍のたまごにつけてすき焼き風に頂きます♡

やっぱさがりの方が柔らかくて美味しいな♪

 

そしてステーキはシャトーブリアン＼(^o^)／
 

 

ホルモン

 

 

最後の締めはたまごかけご飯♡




デザート♡

満腹満足～
 

また来まーーす♪

 

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北新地 はらみ
北区曽根崎新地1-11-5
06-6341-4118
http://harami.jp/