賢く楽しく美しく☆欲張りHAPPY LIFE♪

沖縄に来たら何食べる？②

こんにちは。さて、あなたの好きな沖縄料理は何ですか？ゴーヤチャンプル？海ぶどう？島らっきょ？アグー豚？タコライス？私は・・・全部好きです。でも私がついついオーダーしてしまうNo.1料理は、グルクンの唐揚げ！仕事前だったのでお酒が飲めなくて残念。。。泡盛に合うのにな。骨も頭もせんべいのように食べられちゃうので、大好物です。唐揚げにしちゃうとわかりにくいのですが、グルクンはこんな魚。赤いんだね～(ﾉﾟοﾟ)ﾉこの日は本場のラフテーも食べたーい♪ってことでオーダー。からしがあう～♡もっとちょうだい～☆お肉料理のポイントは火の入れ具合♪　　柔らかい　　　　しょうが焼きや肉じゃがはココ　　　⬇️　火を通す　　固くなる　　　⬇️　さらに長時間火を通す　　柔らかくなる　　ラフテーはココ

沖縄に来たら何食べる？①

こんにちは。先日、一泊二日の出張で沖縄に行ってきました。沖縄に行ったのは十数年ぶり！来なかった間に電車がないので有名だった沖縄に、モノレール（ゆいレール）ができていた！時が経つのは早いものです。しみじみ。突然ですが、沖縄に来たら何食べる？・・・早くも梅雨が明けて、暑さ絶好調！こんな時には　やっぱりブルーシールのアイス！しかも沖縄といえば、ウベ（紅芋）！！これ、実は朝食です笑写真撮ってるうちに溶けてきた！危ない危ないっ。沖縄以外でも最近は流通してきたブルーシールだけど、コーンも選べる形式は沖縄だけだと思います。ワッフルコーンもあったけど、あえてのシングルコーンにしました。なぜって？お腹がいっぱいになったら、他の物が食べれないでしょ！笑出張のない職業についている人には、出張と言うとうらやましがられるけれど、出張の厳しいところは「時間的制約」！！！時間（期間）内で予定していた仕事を終わらせないといけない。（明日にまわそうができない）自由時間が欲しければ、自分で作り出すしかない！すべてはタイムマネジメントなのです！仕事も自由時間も！欲張りな私の旅は続く。

幸せの黄色い食べ物☆

こんにちは。今日のテーマは、みんな大好きオムライス！オムライスって、子供も大人も、男性も女性もみんな大好き☆。お子様ランチにも大体入っているし、子供時代の幸せな食卓を思い出しやすいメニューだからでしょうか？黄色が人に与える印象には、「明るさ」や「希望」といったイメージがあるそうです。卵の黄色のおかげでしょうか？オムライスは　幸せごはん。是非マスターして、彼や旦那様に作りたい料理ですね。明日は、オムライスをうまく作るコツをお話ししましょう♪

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