岳南電車 神谷駅 徒歩7分

本格フレンチ【デリス愛鷹亭(あしたかてい)】です。

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フレンチお弁当のデリバリーも好評です。


記念日・お誕生日のご予約にはプチケーキプレゼント!
ご予約承ります!






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2017-10-06 08:19:40

おもてなしを確実にしたい方へ

テーマ:愛鷹亭裏メニュー

【おもてなしを確実にしたい方へ】


昨日は開店後からのお客様に

おもてなしで愛鷹亭をご利用いただきました(^-^)。


18年来ていただいています!(◎_◎;)


我ながらすごい重い年月でお客様にもこの18年いろいろあり、感慨深いディナーでした。


最後のデザートは10種類以上の手作りデザートからお好きなモノをお召し上がりいただけるワゴンサービス!


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18年経つとお客様の胃袋も小さくはなりますが、若い男性の方には大好評٩(๑❛ᴗ❛๑)۶


私たちまで嬉しい思いでいっぱいになりました!


フランス料理は敷居が高くて、、


というお声をいただきますが、美味しい料理を囲む和やかな空気は万国共通!


もし、美味しいだけではない大切なひと時をお探しでしたらどうぞご相談くださいね!


お料理はこんな感じです⭐︎


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リアル「うなぎパイ」!
しらす入りクリームプチシュー
イチジクと生ハム

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かにみそのプリンにズワイガニ、タコ、イクラのマリネ、三島のマイクロトマト🍅



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富士の鶏のガランティーヌ
佐藤農園さんの新鮮クレソンサラダ(絶品!)
富士宮の秋山さんの鱒のスモーク

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真鯛と帆立のムースのポッシェと
ボタン海老グリエ
ポワローのクリーム煮添え


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愛鷹牛フィレ肉のポアレ
マデラ酒ソースとジャンボマッシュルームグリエ

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自家製酵母のパン🥖!

赤ワインとカシューナッツ入りです(^^)。

デザートは別腹で(笑)!

ご予算などはご相談ください!
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2017-09-26 11:21:03

秋のお弁当とドリームプラザ!

テーマ:ブログ

秋深まり、いろいろな秋の食材が美味しい季節になりました(^^)!


今日は会議用のフレンチお弁当をご用意させていただいております。


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おもてなしに大好評の

お茶付き、デザート付きです!


幹事さんは受け取るだけ♫


お届けしますので、どうぞお電話でご相談ください!


0545-34-5639


なお、明日9/27(水)から10/1(日)

エスパルスドリームプラザにて

「静岡パンまつり」開催です!


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姉妹店のピロシキ屋が出店しますので、どうぞご利用、ご紹介いただければと思います^_^!

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2017-09-06 00:38:48

最速!一流からの学び!!

テーマ:ブログ

【最速!一流からの学び!!】


夕方、試験が終わった二男がバスケの練習がしたい!と言うので市内に唯一のバスケットゴールのある公園へ。


二男はバスケ部に入部したものの、

2年生0人。

1年生 22人!(◎_◎;)


そのうちミニバスをやってた子は4人。


残るレギュラーの座はひとつ(^_^;)。


先日はレギュラーから外れた💦


二男はミニバスをやっていないからこっそり自主練をしている。


私もバスケ部だったので、その気持ちはよくわかるから応援したいと思っています。


正直、ミドルシュートがあまり入らず、「頑張れ!」と言うしかなかったのですが、

途中買い物をして戻ったら、その場にいた男性が二男と一緒にシュート練習していた。


教えてくれていたのだけど、数分前とは違って二男がバンバンゴールを決めている!(◎_◎;)


すごいじゃん!!!


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「学ぶ」と言うのは「真似ぶ」と言うらしい。


一流や本物から学ぶことで最速で上達するんだ。


親切に教えてくれていた男性はほぼ完璧にシュートを決めていた。


話は変わって私は小さい頃先生になるのが夢だった。


大学に行かなかったから(行けなかった・笑)、学校の先生は無理だけど、パンやピロシキの先生になれた(^o^)!


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パン作りの技術は学んだけど、教えるとかコーチとかそういう技術を学びたくなった。


技術ではなくてもっと大きく導く人になりたくなった。


今、私はそんな学びをしています(^^)。


先生はナタリー。

エミー賞受賞。

ホワイトハウスでも教えているすごい女性!


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もっと真似しないとダメだけど。


世の中の女性が好きなことで自立し、目標を持って輝く人生を送れるお手伝いをしたいと思っています(^_−)−☆


同時に私はパン作りや食事を通して無添加で手作りが当たり前の世の中になり、どこのホテルでも無添加、無農薬の食材が楽しめるようになるようなシステムを作りたい…


そんなことを考えているのでした☆

二男と共に発展途上!

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