タイ料理教室「基礎1」（5 Oct. 2012)

タイ料理教室「基礎1」を10月5日（金）に開催いたしました。

　ゲンキョウワーン(グリーンカレー)
　ナムチム(基本のソース)
　ヤムウンセン(春雨サラダ)
　タピオカミルク

教室ではナスと鶏肉、赤＆緑ピーマン、竹の子が具材ですが、「冬瓜も美味しいですよ～」と先生談。

特製のナムチム（タイの基本のドレッシング）も手作りします。
みんな大好きな春雨サラダはお野菜もたっぷり！エビちゃんも乗っています！

作った時はちょっと甘めに感じでも、グリーンカレーや
ヤムウンセンと一緒にいただくと、ちょうどいい～甘さです。