タイ料理教室「中級4」を11月5日（金）に開催いたしました。
中級クラスは基礎クラスに比べると、メニューの名前を聞いてもお料理のイメージが
浮かんでこないものもありますが、実は驚きの美味しいものがそれはそれは沢山あります！
お料理が難しくなるというより豪華になります！（本当です）
開催の催行人数は３名様からです。基礎クラスより企画日数が少なく、受講しずらい面も
ありますが、お料理教室でご一緒された方々ともネットワークを広げられ、ご相談の上
参加していただけましたら、スタップ一同嬉しい限りでございます。
さて、今回のメニューです。
「カノムチンナムミョウ」は、初めて食べるお味でも、なんとも病みつきになる一品です。
素麺といえば、あの、いつもの、夏に食べる日本の素麺を思い浮かべ、それ以外どうやって
食べるのか想像もできなかったのですが、こんなウマ辛な素麺があったなんて感動です。
素麺ワールドがグッと広がります！！
「ゲンケーガイ」はいろんな野菜がたっぷり入ったスープです。ご飯に合います、進みます！
お家の冷蔵庫のお野菜をなんでも使えます！
「ラーププラー」は、レモングラスに一手間加えてたもの等をネギトロまぐろに加えて作るの
ですが、ネギトロまぐろがタイのお味に大変身！これまた驚きの美味しさです。
レタスやきゅうりと一緒にいただくとさらに絶品です。
ネギトロまぐろワールドもググッと広がります！
カノムチンナムミョウ(豚肉とトマトソースかけ素麺) （写真上）
ゲンケーガイ(野菜と鶏の透き通ったスープ) （写真中央）
ラーププラー(魚のサラダ) （写真下）
