タイ・エスニック料理＆アジアンスイーツの料理教室
【アジアンダイニング】
＼ チェンマイのカレーラーメン～タイ料理レッスン ／
５月はタイ料理４品。
タイ北部チェンマイラーメンをご紹介します。
ゆで麺と揚げ麺が入ったカレー味のラーメン、
スープはご飯を入れて食べたいくらいの美味しさです♪
きっと日本人好みの味！
＊メニュー
①カオソイ（チェンマイカレーラーメン）
カレー味のスープに茹で麺、トッピングが揚げ麺という２種類の食感が楽しめるラーメンです。
チェンマイに行ったら必食の麺料理をご自宅でも♪
②タイ風ニラ餅（カノムグイチャイ）
たっぷりニラが入った餅をカリカリに揚げ焼きします。
屋台の大きな鉄板で焼いているのをよく見かけますよね。
ちょっとした軽食やおやつに♪
③春キャベツのタイ風サラダ（ヤム・ガラムプリ）
柔らかい春キャベツを使って、ほんの少しピリ辛のおかずサラダです。
④マンゴーとスイートココナツもち米（カオニヨウ・マムアン）
マンゴーの季節到来！
この時期になると食べたくなるタイスイーツです。
初めての方には「マンゴーに米？｝と驚く組み合わせですが、
日本人にも好まれる定番スイーツなんです♪
★ウエルカムティー、食事にアイスジャスミンティー、
デザート時に中国茶付き
■日程
①５月９日（火）残３席
②５月１０日（水）残１席
③５月１２日（金）満席
④５月1７日（水）満席
※１０時３０分～１4時頃
※２名様から開催とさせていただきますのでご了承下さい。
3人以上お集りの場合、別日程を設定しますのでご相談ください。
■レッスン料：６０００円
■場所：たまプラーザ駅から徒歩１０分
★★★６月の予定★★★
毎月上旬の週に開催しています。
①６月２日（金）
②６月６日（火）
③６月７日（水）
お申し込み：
お名前、電話番号、メールアドレス、可能ならば第２希望日までお知らせください。
参加決定後に、場所など詳細をご連絡します。
「クスパ」でも受け付けています。
尚、当日キャンセルの場合のみ３０００円お預かりすることにしていますので、ご都合の悪くなった時はお早めにご連絡をお願い致します。
3人以上お集りの場合、日程を設定いたしますのでご相談ください。
レッスンの流れ：
ウエルカムティーを飲みながらレシピ説明をした後、調理します。デザートタイムには中国茶を。後片付けをして終了、の流れです。
お気軽にお問い合わせください。お申し込み、お待ちしています♪
@asiantenko （教室と美味しいモノと旅）
@asian_dd （教室専用）
Instagramでも料理について詳しくご紹介しています。