カステラ屋さんの洋菓子
長崎で、味比べしたくて沢山カステラを買ってきました。
でも文明堂さんのは東京にあるから‥‥
まっいいかと店を覗いたら
レモンケーキがあり
カステラ屋なのに洋菓子？と気になって購入しました。
見た目からして、絶対に美味しいと思って
ホロホロと口の中でほどける生地にレモンピールの心地よい食感とさわやかな酸味。
今まで食べたレモンケーキの中でかなり上位✨
ロングセラー商品だそうです。
東京ではどこで買えるかな～と検索したら、
なんと、
長崎と東京の「文明堂」は別会社ということが判明。
1900年（明治33）創業、長崎の「文明堂総本店」が発祥で、戦後に各支店が別会社を設立。
「文明堂東京」「文明堂日本橋」「麻布文明堂」…など7つの文明堂が存在しているそうです。
東京のとは別物だったのか…、
そこのところをしっかり宣伝してほしかったよと、
長崎で総本店のカステラを買わなかったことがちょっと残念
タイ・エスニック料理＆アジアンスイーツの料理教室
【アジアンダイニング】
6月レッスンのテーマは
「夏目前、タイ・ベトナム・中華と多国籍なテーブル」
■メニュー
①ブンチャー （ハノイ風つけ麺 たっぷりハーブ野菜と肉団子を添えて）
②ロール海老トースト （カノムパン・ナークン・ムアン）
ขนมปันหน้ากุ้งม้วน
③鶏手羽先のナツメ煮込み
④水無月～ほうじ茶風味
■日程
①6月1日（水）満席
②6月3日（金）
③6月7日（火）
※１０時３０分～１３時４５分頃
※２名様から開催とさせていただきますのでご了承下さい。3人以上お集りの場合、別日程を設定しますのでご相談ください。
■レッスン料：５０００円
■場所：たまプラーザ駅から徒歩１０分
お申し込み：
お名前、電話番号、メールアドレス、可能ならば第２希望日までお知らせください。
参加決定後に、場所など詳細をご連絡します。
「クスパ」でも受け付けています。
尚、当日キャンセルの場合のみ３０００円お預かりすることにしていますので、ご都合の悪くなった時はお早めにご連絡をお願い致します。
3人以上お集りの場合、日程を設定いたしますのでご相談ください。
レッスンの流れ：
ウエルカムティーを飲みながらレシピ説明をした後、調理します。デザートタイムには中国茶を。後片付けをして終了、の流れです。
試食時以外はマスク着用で、テーブルにはアクリル板を用意しています。
換気に気をつけながら開催致します。
お気軽にお問い合わせください。お申し込み、お待ちしています♪
タイ・エスニック料理＆アジアンスイーツの料理教室
【アジアンダイニング】
★★★7月の予定★★★
①7月1日（金）
②7月5日（火）
③7月6日（水）
各日10時30分～13時45分
@asiantenko
Instagramでも料理について詳しくご紹介しています。