「京菓子處 鼓月」 半蔵門にある東京本店にて。
ビジュアルが可愛くて、どんな味~?と購入。
お客様に出したら喜ばれそうです💗
葡萄の形にした饅頭って初めて見ました。
中は、シャクシャクした干し葡萄入り酸味のあるジャム餡。葉は最中生地でした。
「紅りんご」は、カボチャの種を葉に見立てて、中に林檎甘煮餡。ほぼアップルパイのフィリングと同じ味わい。表面の赤が鮮やかで素敵です!
饅頭生地はしっとりで、まるで洋菓子を食べているよう。
葡萄とリンゴだから紅茶に合わせたらぴったりでした♪
アフタヌーンティーのデザートとしてもいける!
小さい一口サイズなので、家族には「パクッと食べないで!」と一言添えて出す予定笑。
タイ・エスニック料理&アジアンスイーツの料理教室【アジアンダイニング】
毎月上旬にレッスンを開催しています。
次回は・・・
■11月レッスン
①11月5日(金)
②11月9日(火)満席
③11月10日(水)
④11月11日(木)
メニューは、
タイ料理の「海老味噌混ぜご飯(カオクルックガピ)」、「カニカマのふわっとむっちりタイの卵焼き」、他2品の予定です。詳細もうしばらくお待ち下さい。
*各日ともに、10時30分~13時45分頃
*1名様の参加回は中止とさせていただきますのでご了承下さい。3人以上お集りの場合、別日程の設定も可能ですのでご相談くださいね。
■レッスン料:5000円
■場所:たまプラーザ駅から徒歩10分
■12月レッスン予定
①12月1日(水)
②12月3日(金)
③12月7日(火)
お申し込み:
お名前、電話番号、メールアドレス、可能ならば第2希望日までお知らせください。
参加決定後に、場所など詳細をご連絡します。
「クスパ」でもお申し込みを受け付けています。
尚、当日キャンセルの場合のみ3000円お預かりすることにしていますので、ご都合の悪くなった時はお早めにご連絡をお願い致します。
3人以上お集りの場合、日程を設定いたしますのでご連絡ください。
1名のみの参加回はお休みしますのでご了承ください。
レッスンの流れ:
ウエルカムティーを飲みながらレシピ説明をした後、調理します。デザートタイムには中国茶を。後片付けをして終了、の流れです。
試食時以外はマスク着用で、テーブルにはアクリル板を用意しています。
換気に気をつけながら開催致します♪
お気軽にお問い合わせください。お申し込み、お待ちしています♪
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