たまプラーザ駅前の桜並木、現在、6分咲きかな。
愛媛の銘菓、一六本舗の「一六タルト」桜バージョンを見つけました。
愛媛生まれの私には、ソウルスイーツ。
「タルト」といえど洋菓子ではなく、
バター不使用のしっとりスポンジ生地で柚子小豆餡を巻いた、
和のロールケーキ。
・・・なのですが、すごーく久し振りに食べたら、
「ザラメがない！？」
たっぷりのザラメをまぶしてあるのが一六タルトでした。
太る太る～、と落としながら食べてたくせに、
ないとなると、あのジャリジャリ感が懐かしい(>_<)。
きっと時流にのって変わっていったのでしょうが、
いつからなくなったのか、どなたかご存じですか？