お引っ越し後、初のブログは4月レッスンのご案内です
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メニュー予定
＊パリップ（スリランカ風豆のカレー）
＊玉ねぎとオクラのサンボーラ（スリランカ風炒め野菜サラダ）
＊ポル・サンボーラ（スリランカ風ココナツのスパイシーなふりかけ）
＊カイパロ（タイ風豚の角煮）
＊フルーツと塩唐辛子（プリッククルア）
＊豆腐のクレームダンジュ
2月に訪れたスリランカで食べた、豆カレーをご紹介です。
ご飯とおかずを混ぜながらいただくカレーは、色々な味が相乗効果で美味でした♪
レッスンは早く煮えるレンズ豆使用。材料があればあっという間に完成です♪
そして、タイ料理は「カイパロ」。八角が香る、煮卵や厚揚げ入りの豚角煮。
口をさっぱりさせるフルーツは、タイでお馴染みの塩唐辛子を添えて。
デザートは、panasonicのe－ｐｒｏシリーズ「ハイパワーミキサー」を使って、
豆腐で作る、カロリーダウンのクレームダンジュ。
皆様のご参加、お待ちしています♪
日時： 10時30分～13時45分
4月4日（火）、5日（水）、7日（金）、11日（火Ⅱ）、12日（水Ⅱ）
教室の詳細は、ＨＰをご覧ください。
お申し込み、お問い合わせは、
ブログ内の「予約」ボタンか、メールでご連絡を。
(tenko*zc5.so-net.ne.jp)←＊を＠に変えて送信下さい。