カオヤイにてファームステイ Tantai Farm in Khao Yai | 東南アジア、タイで農業

東南アジア、タイで農業

タイを中心に東南アジアでの農業や酪農について
農場やファームリゾートへの訪問
オーガニック野菜を使ったお店の動向
オーガニック、ベジタリアン、ファームトゥーテーブルコンセプト
農業関連のイベントやエキスポ参加
などについて書いてます

カオヤイの有機農場にてファームステイ。欧米のボランティアワーカーさんにより畑が管理されています。朝に金髪のお姉さん達が「グッモーニーン」って起きて来ました。家の前に英語で作業内容が掲示されてました。100羽のニワトリの卵は地域の小学校などへ販売してるとのこと。ここも牛糞堆肥が主体のようです。聞いたら廃菌床や砂糖工場からのサトウキビ残渣も手にはいるとか。もっと良い堆肥が作れそうな予感。

Tantai Organic Farm

It's a very neat farm stay. There are 100 chickens and eggs are sold to local schools. Farm has volunteer workers staying at the house.