水かけ祭 day4

水かけ祭の4日目（最終日）、

この日はミャンマーの大晦日にあたります。

朝の散歩に出かけて、朝市で野菜を買い、

あとはプールでほんの少し泳ぎましたが、

街中に出かけなかったので、

水をかけられることなく平和に過ごした大晦日でした

午後から来客あり、

肩を寄せ合ってカップルが作っていたのは…

蒸し魚

 

私は、朝市で買ったインゲンで胡麻和えを、

そして5合の玄米を炊き、一口おにぎりを。

半分は梅干し、半分はミャンマー独特の

魚の佃煮（発酵していてとっても臭い）です。

この臭さ＝旨みなんですよね、ミャンマーでは。

少しリコーダーも披露し、

楽しい大晦日のパーティーでした

 

新年を迎え、朝ごはんは宴会の残りもの。

左は、バーミチェリ（春雨）スープ

右は、イエローピー（えんどう豆）のチキンカレーで、

カレーの下には、刻んだチャパティのようなものが敷かれております。

どちらも本当に美味しい

日本で再現出来ないかと思っております。