釣り

会社の同好会で東京湾にてアジ釣りに行ってまいりました。

朝５：００起き、６：００過ぎの電車に揺られて金沢八景へ。

驚いたことに土曜日の６：００過ぎの電車なのに

”ほぼ満員”でした。

８割方の人が釣り道具持って、釣りの格好してる(笑)

「あ、いい竿持ってるなぁ～」とかいうつぶやきが聞こえてきたり。

出航は７：３０過ぎ。そこから東京湾をうろうろ。

横須賀の猿島のほうに行ったり、ちょっと沖に出たり。

暑すぎず寒すぎず、タンカーやら船が行きかう海の上を

ひたすらフラフラしているのは本当に気持ちいい。

アジ狙いでいったんですが、サバが大量にかかりました。

サバは食いついたときの力がすごいし、

揚げるときも海のなかでキラっと光るので、すぐわかります。

先輩方は竿の動きを見た瞬間「あ、そりゃサバだね」と。

内心、「サバでもうれしい☆」とme。

しかし。

サバはすぐに痛んじゃって危ないのでリリースするように、とのこと。

「もったいない・・・」と思いつつも、サバちゃんは東京湾へ。

結局アジ数匹で終了でした。

それでもつれたんだしね☆　たのしかったです。

陸に上がってからBBQの準備。

数匹だけ取っておいたサバをおろし、

一匹巨大なアジを先輩が上げたので、それもおろすことに。

入れ物がないので、ザルに乗ったアジの刺し身(食べかけ)。

これうまかったなぁ・・・・　

そしてさりげなくサバも焼かれているBBQ(笑)

サバは真サバとゴマサバがつれたそうです。違いがわからず。

でもどっちも塩焼きで、おいしかったぁ。。。。

このエビも、市販のエビですが最高でした(笑)

釣りリーダーがなんと包丁から、串から刷毛まで持って来ていたので

すばらしいBBQでした。

焼けた順にのんびりつついて、ビールがあって、

そばではエイが泳いでました。

またやりたいな～

食生活改善のため。

とりあえずまとめて作れるものを作っておきました。

明日は作る時間がとれなそうだから・・・

・レンコンとピーマンのきんぴら。

　レンコンLOVEなんでね。。。

　そして多少日持ちするので。

・インカの目覚め(fromキヨコ)をふかしたやつ。

　とりあえず火を通しておけばサラダにしてもいいし、

　バターで焼いてもいいし…

・大根の含め煮。

　パン食が続いたため、出汁に飢えてるようで

　きんぴらに引き続き出汁モノを。

　これもそのまま食べたり、厚揚げと合わせて炊きなおしたり、

　ごま油で焼いて大根ステーキにも変身可能

・玄米＋雑穀米を２合炊く。

　これで今週のお米は十分です。

　半分はそのまま、半分は具入りの冷凍おにぎりになります。

よし。これでしばらくは暮らせそうな気がする。

昨日今日の食生活はひどい

昨日。

朝トーストをかじる。炭水化物のみ。

ランチはＢＢＱ。

サバを大量に食べて、海老、肉、

しいたけと野菜をちょこっと、そして焼きそばorz

更にキヨコ家にてパイナップルとインカの目覚め(芋)。

帰宅後何も食べずに寝てしまい、14時間眠り続ける。

今日。

朝おなかがすいて目が覚める。

トーストとハムエッグを食べる。危機感から野菜ジュース飲む。

ランチはまたまたパンとごぼうサラダ。あぁ、小麦粉だらけ。

なのに夕ごはんはうどんを食べてしまった…・

小麦粉が小麦粉を呼ぶのか？？謎。

小麦粉だらけの週末でした。

帰宅して、危機感から野菜ジュースagain。

しかしなんの足しにもならんよなぁ。

来週はちゃんとしたもんを食べよう…

夢の話 強盗？

おうちで友達数名と和んでいたら

窓から強盗が入ってくる夢をみました(ーーｌｌｌ)

友達数名は、Y田さんとなつめちゃんと、

他にもいたなぁ・・・　(この2人は強烈なので覚えてる)

みんなが強盗に唖然とするなか(当たり前)

meはカウンターに置いてある包丁をつかんで

強盗を逆に脅しました。まぁ、「出ていけ」的な。

そしたら彼は引き下がり、

「窓の鍵かけてないからいけないんだ！！」と叫びながら

逃走していきました。

警察に電話しながら出社。

なぜか超遠回りな行き方で・・・(ーーｌｌｌ)

JR一本でいけるのに東急線を使ってました。

遠回りしてるから遅刻しそうで、あせるme。

遅刻連絡の言い訳を考えつつ、

強盗被害について警察にも電話。

警察はなかなか動いてくれず、いらいらして

泣きながら抗議してました(ーーｌｌｌ)

なんでこんな夢みたんだろ。。。

夢占いしたいわ。。。

Coltibuono (有楽町)

60cmのながーいソーセージ(ピザ生地で巻き巻きしてある)。

キノコと野菜のグリル。

そしてこないだ書いたズコット。

これらは有楽町ITOCIA４Fの

”Coltibuono ”にて食べられます。

パスタ類も、グリルもコンフィも

文句なしにおいしかったです。

意外に知られてないと思うんだよね～

テラス席もあって、夜景もきれいで、

電車が走ってるのも上から見えて、

めちゃくちゃいい感じのお店なのに。

しかも野菜がおいしいんだなぁ。

”キノコと野菜のグリル”なんて

２皿くらい食べられちゃうよ。

ズッキーニとムール貝のパスタも

ポルチーニのタリアテッレもはずせないので

２皿はやめておいたけど。

おいしいパスタ食べたくなったらココへ。

行きたいところ

・トルコ　→　来年かなぁ・・・

　憧れであります。品川どーむ氏の写真で更に行きたくなった。

　カッパドキアと地下都市ははずせない。

　これはやはりツアーだろうか。

・マレーシア　→　年末？

　EENAが結婚する前に行きたいなぁ。

　てかマレーシアじゃなくてもEENAに会えればいいような。

・韓国　→　いつでもいけるよね。

　２年連続で行きましたが今年はまだ行ってない。

　いつ行ってもおいしいし、安心だし、買い物天国。

・上海　→　Tonyとの話が進めば必須。

　まぁでもいつでもいけるわな。

・ヨーロッパ　→　イギリス・フランス

　来年のGWにながーく休みを取っていく予定。

　今年はヨーロッパに行けなかった・・・(涙)

　映像や写真を見るとウズウズします。病気。

あと国内だけど、行きたいのは那須。

誰かいかないかなぁ・・・

マリアさんのお店に行きたいんだよぅ・・・

次の行き先っ！！

やっと、やっっっっっっっと

旅に出られることになりました(涙)

といっても国内、でもずっと行ってみたかった場所、

「奈良」です。

実はまだ一度も行ったことがなかったんです。

でも奈良にはmeと同じ名前の村があり、

なんとなく親近感を感じていました(笑)

奈良はめちゃくちゃ込み合っているそうで

なかなかお宿も取れないようですが、

一日目京都泊→二日目奈良泊で

行ってこようと思います☆

朝ごはん

休日のブランチ。ホットサンドを作りました。

中はハムと卵とチーズです。

ツナサラダも作りました。

朝から豪華～♪

ホットサンドメーカーは泊まりで来たお客様？が

たまたまその日持っていたので、使わせてもらいました。

あったかくておいしかったし、

なんだか作ってる間もたのしい

ほしいなぁ････

ベジタリアン餃子

思い立って、ベジ餃子を作ってみました。

最近マクロビオテックにちょっと興味を持ってる関係で

牛蒡と玉ねぎで作るハンバーグのレシピを発見。

つなぎには小麦粉だけ・・・という不思議レシピ。

いつもベジ餃子に挑戦するんですが

つなぎ部分がないことでばらけちゃって失敗するので

レシピを参考に作ってみることにしたわけです。

材料は、

ニラ１束、玉ねぎ１個、にんにく１片、キャベツ1/8とか1/16くらい。

まぁ野菜部分は適当でいいと思われる・・・

あとはレンコンとごま油、塩コショウ、中華スープのもと。

片栗粉、小麦粉、水。

①ニラ、キャベツ、にんにくは刻んでボウルに。

　塩をしてもんでおきます。

②玉ねぎは同じくみじん切りにして、

　ごま油で茶色くてしんなりするまで炒めます。

　(これがつなぎになるようです。)

　レンコンもついでに炒めてみました。

　特に意味はないんだけど。。。生で入れてもへーきだし。

③玉ねぎ＆レンコンを①に入れて、

　ごま油と中華スープのもと、片栗粉、小麦粉で

　更にまぜまぜ。

④あとは普通の餃子と同じく、

　皮にいれて、形成して、焼きます。

玉ねぎ入れると甘くなりそうで

ちょっと微妙だったんですが、

その甘さも含めておいしかったです。

野菜どうしがいい味出し合ってるかんじ。

手間はかかるけどね･･・

問題の"つなぎ"としての役割は、

「多少役にたったかな」、くらい。

※それでも入れないときよりは大分いいです。

ちなみに。

餃子の具があまってしまったので

結局ひき肉を買ってきて、

グリーンバーグも作りました・・・・

なんだか保存おかずがいっぱいできた・・・・

ムサカの残りの豆乳ホワイトソースで

豆乳シチューを作ってみました。

エビ＆インゲン＆舞茸入り。

今年作ったシチューのなかでは一番♪だったかもｗ

エビが合う～～