No.2 清涼飲料水

500mlペットボトルや、缶ジュース、紙パックジュース。。。

これらの飲料で度々目にする

カロリーゼロ

という女の子にとってはとても嬉しい表示

これを見て０calだからいくら飲んでも安心

…なーんて思ってちゃダメです

“カロリーゼロ”と表示されているから

その飲料が“０cal”だと誤解している人が

結構いるんだけど、そんな考えは消去してね

だって

だって

本当は…

カロリー………あるんだからッッッ

説明すると。。。

健康増進法の中にある栄養表示基準で

100ml当たり5cal未満であれば、ゼロカロリーと書いて良い。

と、清涼飲料水についての決まりがあるんです

だから、宣伝文句やボトル裏側の栄養成分表示にも

０calと業者は表記しているんです

つまり、CMでやっているペ〇シネッ〇スも

正確には０calではないんですよね

そうすると、ペ〇シネッ〇ス500mlペットボトル１本を飲んだ場合

5cal～20calを摂取している事になります

まぁ、他の飲料に比べて全然カロリーが低いから

あんま神経質になって気にする必要はないと思うけどね

カロリーオフの表示も同様で

100ml当たり20cal以下であれば

『カロリーオフ』 低カロリー』と書いて良い。

と定められています。

例えば、500mlペットボトル裏側の栄養成分表示に

「100ml当たり19cal」と表記されていたら

その飲料は1本95calにもなるんです

全然低カロリーじゃないんですけど…

最悪！知らなかったし！

と思った人、今後は気をつけて

飲み物を選ぶ時は、是非この情報を参考にしてね

とにかく、口に入る物で味がついている物は

何であってもカロリーは必ずあるんです

水やお茶以外は、全てにカロリーがあると思ってね

※以上はあくまであたしの考えであって、それが本当に正しいとは言い切れないです。

No.1 野菜ジュース

健康に気を使って、普段から意識して

野菜ジュース

を飲むようにしてる人、結構いるよね？

一応食事摂取基準には

野菜は１日ｇ以上摂ることが望ましい

ってなってるけど…

実際その量を摂るのは本当に難しい

だから皆いろーんな会社の

これ１本で１日分の野菜が摂れる～…

みたいなキャッチコピーに惹かれて

野菜ジュースを飲んでるよね。

で・も

「よし、これで野菜不足は心配要らないな」

なんて思ってたら大間違いなんですよッ

安心してちゃダメなんですよッ

そこのあんたそう、あんただよ

結論から言うと。。。

野菜ジュースなんか、ほとんど栄養ないから

野菜ジュースの正しい名称は

果実・野菜ミックスジュース

つって、単なる嗜好飲料にすぎないんだよ

缶とか紙パックに

果汁80％　野菜汁20％

って書いてるものがほとんどだから。

つまりはね、オレンジジュースとかリンゴジュースとか

そんなもんなわけで。。。

それらだって、ほとんど栄養入ってないんだよ

ちなみに…野菜汁100％って表記されてる

トマトジュースやニンジンジュースも同様で

ほとんど栄養はないよ

野菜ジュースはどれでも全部

本来の野菜成分そのままってわけにはいかないのさ～

絞り汁だから、生野菜や果物に豊富に含まれてる

食物繊維は取り除かれちゃうし

加工時に、ビタミンやミネラルが大きく損失されちゃうのだ

そーゆうことで、以上の事からまとめると…

野菜の栄養（成分）は、きちんと“野菜”から摂りましょう

ってことです

野菜を１日350ｇ摂ることは難しいけど

食べ方を工夫すれば出来ないことはないはず

スープや温野菜、野菜炒めetcで食べるとカサが減って

生で食べるよりもたくさん量が食べられるからね

あたし的におすすめなのはスープかな

温野菜だと、煮ている間に（煮る時間が長いほど）

野菜の水溶性食物繊維やビタミン類（特にビタミンC）が

捨ててしまう煮汁にたくさん出て行ってしまって

生野菜に比べると栄養素の量ががくっと減るのさ

すっごくもったいないんだよね

あ、でも減るってだけで無くなるわけじゃないからね

だけど～…

スープだったら、野菜を汁ごと食べられるから

煮汁に出て行ってしまった食物繊維やビタミン類も

しっかり摂取できるってわけ

それに簡単だし、煮汁を捨てる手間も省けるし

あ、もちろん野菜炒めもおすすめだよ

本当はスープや温野菜、野菜炒めetcに

それぞれ適した野菜が色々あるんだけど。。。

そうなると難しい説明も入っちゃうから今回は省略するわ

あとは、知りたい人は直接聞いて～

あっそれから、野菜選びも大切かも

どーいう事かっつーと。。。

同じ100ｇとるにしても、キャベツの千切り100ｇを食べるよりも

トマト100ｇ（大きいの1個）食べる方が断然楽にｇ数稼げるよね

そういう工夫も大事でありますっ

重量の大きい野菜を進んで食べるといいと思うな

あ、でも1種類の野菜だけじゃなくて

出来る限りたくさんの種類を摂るように心がけるよーに

…と、まぁこんな感じですわ

結構栄養士っぽいべ

なんて　笑

おしまい

※以上はあくまであたしの考えであって、それが本当に正しいとは言い切れないです。

あたしの専門分野

なんとなく気分で～

食品・栄養・健康etcについての

ちょっとした豆知識

知って得する情報

を、なぁなぁにあたしの気分次第で（？）

これから色々書いてくことにしたよ（･∀･）

（あれだよ、た〇してガッ〇ン的なあれ）

（あ〇あ〇大〇典的なあれだよー）

え、なんで？いきなりどーして？って？

それはですね～

今まで何度か、あっか他に栄養系のコト尋ねられてて

あたしの中では当たり前の事でも

一般の人は知らないって事が結構あるんだな～

って、ふと思ったからなんですね～

だからッ

この際あたしの知ってる専門分野の知識色々流出すんぞ

…と、いうわけですよ

んで、あたしのブログ読んでくれてる人にね

何かの役に立ってくれれば嬉しいなぁ

なんて思ってるんだなっ

とか言って～ほとんど自己満だけどもさ　ぶ

…（･Д･）

でも、この分野はいろんな説もあるから

あたしが言う事が必ずしも絶対って事はないんで

責任とれないしね

ま、てきとーに参考にしてくれ

そんなノリでよろしく