私は鶏 派!
私は 大のカレー好き
のはずですが 外食でカレーを食べることは ほとんどありません
自分で作った 家カレーがすきなんです
外カレーは まずご飯の量が多すぎて ムリなんです 私の場合かれーにご飯が浮いてる感じの量がベスト
味は大大辛口が好き(o^-')b なので 家カレーは黒胡椒と唐辛子をたーくさん入れて 食べる時にまた一味をふります
家は 私と義母とダンナ様は辛口 二人の子供は甘口なので 2種類作ります
鶏のガラを買って来て出汁をとって 一晩寝かせた炒めたたまねぎを使います
辛口にはにんじんやジャガイモをすって使い 甘口にはお野菜ごろごろ入れますよ
今回のブログネタ カレーの肉は? ですが私が子供のころは 牛肉は高級で使わなかったので
必然的に 豚か鳥になりました 実家では豚肉だったと思います
カレーは子供のころから大好きで 小学校の頃は朝から 3杯食べていました
思い出したのですが・・・・ 私がまだ物心ついてから 幼稚園の頃は まだ今あるような カレールーがなかった時代で 母が 小麦粉とカレー粉をフライパンで炒めて作ってました
大昔の話ですね(;^_^A
皆さんは 牛? 豚? それとも鳥?