モモと餃子

餃子とモモ。

似てるけど、

モモと餃子はキッパリと

別メニューなんだなぁ。

餃子の皮は市販の皮でも

イケるけど、

モモは中力粉で自作の

皮がよく伸びて◯

中身は、餃子は

豚ミンチとキャベツとか、

白菜などなどの野菜、

生姜、ごま油とか。

モモは鶏ミンチに玉ねぎ、

スパイス色々

なんと言っても、

モモと一緒は、

トマトのアチャール。

このアチャール、

トマトにニンニク、

生姜、スパイス、

すりゴマたっぷりで、

白米とも合う。

↓切り干し大根で、ソムタムも

作ってみたよ。

ごちそうさまでした。