芦別に、Epis chiffon cake（ｴﾋﾟ ｼﾌｫﾝｹｰｷ）というシフォンケーキ専門店があります。
完全予約販売です。日曜日月曜日休み不定休もあり。
駅前の蛍文堂の中にあり、不定期で店頭販売もしています。インスタなどSNSでお知らせしています。
6月15日(土)13：00～ 父の日前日「父ちゃんありがとね大会♡」店頭販売されます。
買いにいかれるかたは保冷バック、保冷剤の持参運動をお願いしています。
先日、母の誕生日にお願いしたケーキです。
数えで米寿になる母のために、地元で取れた“いちご”をふんだんに使って、米寿のカラーである黄色い花を添えてくださいとお願いし、期待以上の出来栄えでした。
いちごは、新城滝農園さんの苺です。
サプライズでケーキを贈ったので、母もビックリ！
シフォンケーキは軽くてとても食べやすく、食の細い母ですが、大変喜んでくれました(*^_^*)