♪ もうすぐクリスマス!ということで…♪ | 芦別商工会議所職員のブログ

芦別商工会議所職員のブログ

芦別商工会議所職8名が日替わりで書き込みます。

あと1週間でクリスマス! 今年は、ドイツのクリスマスの定番ケーキ「シュトレン」を買ってみました。

芦別に新しくオープンした、ドイツパンのお店『パンの店 ボルケ』さんで購入しました。

 

 

 

消費期限は2カ月半と、とても長いです。本場ドイツではクリスマスまでの間、一切れずつ食べて日々の味の変化を楽しみながら当日を待つ「クリスマスが日に日に待ち遠しくなる!」そんなお菓子だそうです。

 

 

生地に練りこんであるドライフルーツやナッツなどの風味がパンへ移っていき、熟成が進んで味がなじんで美味しくなる、クリスマスまでが楽しみです(*^_^*)