鶏モモ肉の白ワイン煮込み白ワインを買うときは「調理用」ではなく、お酒売り場で小さいビンを買っています。こだわりがあるわけじゃなく、「そっちの方が、いくらか安い」というだけです・・・。「暇な料理人」さんを参考にしました♪鶏モモ肉の皮目をしっかり焼いたらひっくり返し、じゃがいもを一緒に炒め、あとは合わせ調味料とレモンを入れて煮詰めるだけ。簡単にできて美味しいです