エリンギの唐揚げ

ちょいちょい唐揚げやフライを作るため、小麦粉や片栗粉の消費が多いです。以前も書いた記憶がありますが、「とりあえず、揚げればなんとかなる（無難に収まる）」と考えているフシがあります


「ぽちゃぽちゃチャッキー簡単cooking」さんを参考にしました♪


格子状の切り込みを入れることで、エリンギがとってもイイ感じになりました！