そうめん餃子おそばを使った「そばーぐ」を以前に作りましたが(参照)、その“そうめんバージョン”ともいえるレシピを見つけたので作ってみましたおなじみ「かっちゃんねる」さん♪ちゃんと餃子っぽくなってくれて、表面のパリパリの食感と中のモチモチのコントラストがイイ感じでした!