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料理のプロと純豆腐

相方のお父上は料理のプロなわけですが、

定期的に素敵な味覚便が届くそうなので

私もそのおすそわけをいただくことがあります(^^;


筑前炊きとか、がんもの炊いたのとか、

鯖味噌煮とか…ありがたくいただきました。

あおさのりのおみそ汁は相方作。


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ネギのぬた?? みたいなの、絶品でした。

シンプルな味付けなのに自然な甘さが最高。



で、本日はいつもと違うところに行ってみようモードでして、

行き先は吉祥寺に。いろいろぶらぶら歩いて面白かったです。

こぢんまりとしたお店が密集しているゾーンもあれば、

ロンロン、パルコ、東急とデパートも林立。人出も多かったです。


池袋に戻って、「東京純豆腐」に入ってみた。

純豆腐(スンドゥブ)、初めて食べました!


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辛さレベルをマイルドにしたのに…熱い。

私は鴨団子入りのに、エリンギのトッピング。

ご飯を少しずつ入れて、豆腐と卵もわーっと

混ぜ込んで食します。ヘルシーです!


スープを吸ったご飯の量が意外と侮れない

というかむしろ半端ない…。

すっかりお腹一杯になりましたとさ。

理想の住まい方 これからの暮らし方



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「ecocolo」という雑誌を買ってみたら、宮崎あおいの訪ねた

谷中のお店の半分以上が、行ったことがあるとこだった…。



* * *



私が考える憧れの暮らし方って↓こんな感じです。


【住】

・閑静で空気がそこそこきれいで、商店街もスーパーも

薬局も病院も、ぜーんぶ近所に集まっているようなところ

に住む。緑が多ければ良し。

物価と交通の利便性など、総合的に判断してなるべく長く

いられるとこを探す。

・住まいはそこそこ広くて、キッチンとお風呂がいい感じで

ベランダも緑が置けて和めるくらいまあまあ広く、和室も

あれば最高。家相じゃないけど、やっぱり全体的な物件の

雰囲気も判断材料に。

・落ち着いた色合いの家具と、長く使えそうなこだわりの器で

くつろぎながら過ごす。和洋折衷な感じです。


自分の好きな音楽をかけながら読書する日もあれば、

近くor遠くに出かける休日もあり。ベランダで、もしくは近くの

いい雰囲気の喫茶店でこれまたぼーっとしたり。

それと、人を招いても喜んでもらえそうな暮らしがしたいなぁ。


人から見て「セレブ」とか「リッチ」とか言われるよりも

自分がいかに心地よく感じられるか、を重視したい。

それと、「笑い」「会話」「感謝」「知識」は必要な

っていうか重要なファクターです!

【趣味/日課】

・読書(図書館近いとこに住みたいなぁ)

・音楽(ライブには定期的に行きたい!)

・アクセサリー作り

・食べ歩きや散策

・その他運動(歩く、走る、トレッキングや水泳、それから

ヨガも取り入れたい)

---これからやりたいこと---

・ピアノ(復活です)

・手芸(アクセ以外にも何かできたら。編み物とか、刺繍とか)

・その他もの作り

・寄席とかそういった大衆文化に親しむ

・あんまりメジャーじゃない海外や、国内のいいとこへ

定期的に旅をする


【衣】

・いいもの、長く使えるものを少しずつ揃える

・年齢よりちょびっとだけ若めテイストで

ヒラヒラし過ぎのものとか、若過ぎるものとかはあんまし…。

オンは上質モード、オフなナチュラルモードがいいなぁ。

・身体のラインを考えながら揃える

・季節の変わり目にも困らないようにしたい!

・手持ちのもののメンテナンスはこまめに



【食】

・口に入れるものの原料はとことんこだわる

・たまにはお取り寄せやデパ地下とかでリッチな気分に

・基本的に自炊で(だから近所にスーパーや商店街が

あるとか物価がどうとかはかなり大事)

ストックできるものはなるべく自分で作れればいいなぁ。



【仕事】

・できれば安定した会社勤めを長く続けられたら。

生活のメリハリを会社につけてもらえるし、休みの日も

あらかじめ決まっているから先の予定が立てやすいし。

これは一時期フリーランスで仕事していた経験から

かなり実感を持って言えるのですが…。

その中で、自分のオリジナリティを出しつつ働きたいですね。

自分で何かを立ち上げるのは老後からでだって遅くないです。



【その他】

・日本ならではの風習や文化を大事に

・メールに頼らず手書きの手紙や葉書、贈り物などで

気持ちを示す。金銭的な価値より心のこもったやりとりを。

・子どもができたらなるべく読み聞かせをしてやって、勉強

は好きであってほしいけどむしろ本好きになってほしい。

運動やボランティア活動も積極的にやって欲しいし、あと

ゲームはさせません。その分の時間を、会話や一緒にいる

時間として大切に。



* * *


本当の心地良さを追求したら、エコにつながりそうな

気はするけど。


自分が納得いくセレクトをして、長く愛着をもって使える物、心底

くつろげるマイオリジナルの空間、そう頻繁に会えなくても

心の底で支え合ってる友人たちや家族といった信頼できる人たち。

そういうものに囲まれて過ごせたらいいですよね。


憧れの生活も、今考えることと老後とでは、違ってくるでしょうね。


さて、実際問題その理想に近づけるために、やらなきゃいけない

ことが目一杯あるぞ~。


「REAL SIMPLE」休刊


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結構テイスト的に好きな雑誌だったんですが…最新号で休刊なんですね。

ここんとこ、「Style」といい、よく読んでた雑誌が軒並み休刊なんで

寂しいところです。



「REAL SIMPLE」は、コンセプトというか

メイン特集とそうでない記事がバラつきを感じたり

深く掘り下げるような読み物ではなかったりするので

浸透しなかったのかもしれませんね。

あと、ターゲットが狭すぎたのか…。


とはいえ、役に立つ記事もあったし、何より写真が素敵で

ゆったりとした誌面も気に入っていたのに。

(最近のワカモノ向け雑誌の情報量のものすごさ…というより

写真も文字もぎっちりで読みづらい感じはちょっとついていけない)




ラストの号は、時間のあるときにちょっとずつ読ませていただきます。


最近はまってる飲み物

ひとつは、川光物産「玉三」ブランドのくず湯と抹茶かたくり

抹茶かたくりは特にほのかな抹茶の甘みを感じられて

ほんわか癒されるような飲み物。くず湯もシンプルで良いです。



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それと、DHCのダルボ・シロップ のエルダーフラワーと

ラズベリー&レモンバームもお買い上げ。

キャンペーンでお得価格になっています。

ひとまずお湯割りにして飲もうかな。炭酸割りももちろん可。

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緑茶も好きだけど、香ばしい系のお茶のほうが好みなので、
毎日せっせとほうじ茶飲んでます。ティーバッグで買ったので

ほとんど会社で。減り具合があっという間です。

春の訪れもすぐそこ?


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もう梅がこれだけ咲いてるんですね~。


どちらかというと、桜よりも香りもして楚々と咲く

梅のほうが好みなんですが、桜や梅の話になると

自分の中の「和」な部分が感じられますね。