２月７～９日の２泊３日で能登の行ってきました。
能登PRツアーのレポートです。
このプロジェクトは、
株式会社ファーレ
地方活性化プロジェクト チーム長 みさき のゑさん率いる、
マルチで素敵な女性たちとご一緒させていただきました。
秋に続いて２回目です。
今回は２泊３日。
能登にほれ込んだ、この方 にお声をかけていただいたことがきっかけなのですが、
本当に出会えてよかったです。
とにかく食べものが美味しいくて、
そしてのんびりできて、
そこに住む人々と触れ合える
という素晴らしい企画だったので参加しました。
先ずは場所の説明から。
能登半島・穴水町は、親指の第一関節の内側あたりに位置した小さな町です。
ここは内海に面しているため、新鮮な魚介類も豊富です。
内海は外海と違い、とっても穏やかでまるで湖のよう。
だから内海の魚介類の身はとても繊細。
土壌が超えた山々が内陸にあるので、
山菜やキノコ、野菜、そしてお米も作っています。
またかも猟で仕留めたジビエもいただけます。
しかも湧水がとっても美味しい場所です。
つまり、海のものも山のもの抱負なんです。
食べることに苦労がありません！！！←これ、とっても大事！
穴水町は、
羽田空港からたった１時間。
能登空港から車で４０分。
結構近いです。
また、珠洲まで１時間、輪島は４０分で行けますので、観光もお手の物です。
わたしの中の能登は近くなりました。