日本の外食産業界が組織するJF(日本フードサービス協会)というのがあります。
よく、レストランで利用できるグルメ券等を発行している組織です。
当日は1100人が集まりました。
35年前、たった5人からスタートしたんですって。
それが、今では…。
やはり継続は力なりですね。
会場入りするときに、今日のお料理の目玉を耳打ちしていただいていたのですが、
ご挨拶したり、おしゃべりに夢中になって、結局は取りにもいけずじまいでした。
写真すらもない状態です。
ザンネン。
でも、立食ってそんなものですよね。
ダイエットしたつもりにいたしょう。
この業界のみなさんとご縁をいただいて、早6年。
初めての方、久しぶりにお目にかかれた方、ようやくお目にかかれた方、
とにかくステキな方たちとの出会いが嬉しいです。
さあ、これから皆さんにお手紙書きますよ~。

