女性経営者の友人6人が久しぶりに集合しました。
今回は豊洲の高層マンション。
友人がマンションを購入したので、
お宅拝見を兼ねての遅い暑気払いパーティーです。
高層階から夜景を撮ったのですが、ピンボケでした。
ごめんなさい。
雲の上から見下ろすような、美しい夜景でしたよ。
しかも冷房要らずです。
メンバーはお付き合いして約10年くらいになる人たちで、
会うたびに癒され、刺激を受け、元気を分け合います。
ゴルフ（私は初級）も研修旅行もお食事会も飲み会も
そして仕事もよくする仲良しですが、
まだまだお互いのこと知っているようで知らなかったりします。
それに年齢もまちまちだから、面白いのです。
だから、
女同士だから話せること、
経営者同士だから話せること、
会うと話がつきず、
時間がいくらあっても足りません。
そしてお料理は？
みんなお料理上手で、ホームパーティーはお手の物。
手際もとても良いのです。
今回のメインディッシュはMちゃん担当で、中国料理のあれこれ
プラス、一人一品。
スペイン土産のイベリコ豚のハモン・セラーノを若いイチジクを巻いて
千葉のサザエもつぼ焼きで登場。
野菜たっぷりイタリアンサラダ
スウェーデンのいわしを使った郷土料理
名前のつけようのないものまで･･･エトセトラ
あわせて１５種類くらいの手料理がドドーン！
今回はワインが、
スプマンテ
クレマンド・ブルゴーニュ
タベルロゼ
グルナッシュ主体の南仏赤ワイン
カベルネソーヴィニヨン主体のボルドー赤ワイン
ちょっと中国料理を意識していました。
ソムリエも2人いるから、ノープロブレム♪
とはいいつつ、
私はすでに、ソムリエからノムリエに昇級済み
大きなテーブルに彩りを加えたのがこれ！
見てください。この斬新なディスプレイ
大きなステンレスのボールの上にはプリプリの巨峰。
そして、真っ赤なパプリカとにんじんとレタスが
巨峰の存在を引き立てています。
綺麗な配色！
センス良いでしょう♪
要は、なんでもあり！ 自由ということです。
思考がやわらかくなりますね