プチ更新（年一度 必ず食べる 鶏すきを）

心身疲弊で記事が遅れてます

先日（4/6）今年17回めの料理

何年も前に居酒屋で食べた鶏すきを見よう見まねで。

料理前

料理後

トマトの酸味と大場の香りが相まって何とも言えず美味しいです

味付けは普通のすき焼きと同じですが、ただ、卵は使わなくても大丈夫だと思います。

あと、白菜ではなくキャベツのが合います。

機会があればぜひ皆様も