今日は主人が差し歯がとれて治るかな～と歯医者へ
残念ながら根も抜くことに(＞_＜)
で、お酒も飲めないし歯茎に傷も付いているので
柔らかめの食事に
茶碗蒸し
今はまっているヒガシマルのうどんスープを使い
椎茸 鶏肉 たまご(２個)水（２００ｍｌ）うどんすーぷ（１袋・８ｇ）
蒸すだけ
豆腐の中華煮
青梗菜 玉葱 椎茸 ゆでタケノコ 豚肉
豆腐 人参
人参と豚肉をサラダ油で炒め玉葱を炒め
水 中華の素で煮る
椎茸 タケノコ
最後に青梗菜を入れ
塩こしょうで味付けし 豆腐を崩さないように煮る
全体的に火が通ったら水溶き片栗粉で
とろみをつけて完成
ささかまのネギ和え
ささかまぼこをスライスする
白髪ネギを作り和えて
醤油を少し入れて味を
整える
ちなみに私は友人と折り紙教室の後ランチしました～
うどんやさんなのですが・・・
おばんざいがかカウンターの前に置いてあり
･･･御膳のメニューの中に
おばんざいが入り全部で十数種類が～
うどんとごはんがついて
とっても楽しいランチでした
今日は休みで昨日ちょっとした集まりがあり
夫婦で参加して午前様だっだので
朝はいつもより遅く
でもひるはしっかり？作り
(賞味期限ギリギリの)非常用のご飯の生姜チャーハン
１個しかないインスタントラーメンにワンタン(スーパーの安売り）をいれた
ワンタンラーメン
夫婦で半分づつ
夜も冷凍庫にあった餃子
冷蔵庫に賞味期限ギリギリのカマンベールチーズ 発見
昨日ラジオで聞いたメニューに決定
カマンベールチーズに味付けのりを巻きフライに
主人美味しいと。。。
シラスとミョウガの和え物
しらす、大葉、小ネギ、ミョウガ、白ごま油
うまみ調味料
ジャガ芋の香り焼き
生姜の料理を探していて美味しそう～
ジャガ芋(5mmにきる)をフライパンで焦げ目が付くまで炒め
ベーコン（１ｃｍ）を入れ、生姜、ニンニクの刻みを入れ
醤油(大さじ２）砂糖(小さじ１)をからめて完成
コレもいつものジャガ芋と違い美味しかったです～
それと生姜がけっこうあったので生姜の醤油漬けを
作ってみました
生姜を細かく切って醤油、酒、みりんを同量で(生姜と同量)煮立て
隠し味に酢、塩を少々入れて
生姜を煮て完成
明日からいろいろ使おう～
昨日は小皿料理と称して冷蔵庫の片付けをしました
サンマの蒲焼き
解凍のサンマを買ったので三枚おろしにして
片栗粉をつけ油で焼き
醤油、砂糖、みりん、酒、だしの素、水で
味付けしとろみがつき水分が無くなったら
完成
焼きうどん
あり合わせの野菜を炒めうどんを入れ(レンジで
一分加熱しておく)焼き色が付いたら
ヒガシマルうどんスープ(今はまっています)
で味付けする
いんげんの生姜和え
酢の物
長芋 わかめ キュウリ すし酢
ほうれん草のお浸し
テーブルにたくさん並んで」ちょっと豪華？
今日は久しぶりに新宿に出かけました～
主人が白木蓮が好きなので
新宿御苑のがとても大きくてすてきなので
見せたくて出かけました
天気も良く
でも大きすぎてイメージと違ったみたいです(＞_＜)
寒桜も咲いていていってよかった～
帰りは小田急の福助寿司でちょっとお酒を頂きながら
お昼を食べてロマンスカーで帰りました(〃∇〃)
ちなみに夕食はお総菜で～
