メシはのどごし!  (ヨクカンデタベマショウネ>\(゜Д゜) )

娘、息子の二児のパパさんチョキ
ただいま、タイバンコクに在住。

料理は食べるのも作るもの好きですねー。食べたもの、ウマかったもの、自炊して作ったもの等、「食」まつわるネタでブログをつづっています。 「医食同源」といわれるように健康は食生活からということで。
レシピブログ、食べ歩きブログではありませんので、細かいことは記載してません。必要に応じてググるなりしてください。写真中心のブログです。


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◆日々のヒトリゴト、雑記として、「メシはのどごし」の管理人がもうひとつブログを公開しています。
手「轍」、今~ そして歩む道 / ASD home made
こちらの方も、どうぞよろしく!

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せっかくなので、スポーツ以外に何か新しい事を始めようと思い、
ここタイ、バンコクのアカペラグループで、歌を楽しんでます。

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2018年05月28日(月)

嫁 誕生日ディナー

テーマ:タイ
タイ飯のリクエストです
凝ったものだとうちには無い調味料とかもあるので
なるべく簡単でシンプルなメニュー=屋台飯

ということで
定番のパッガパオムーサップ
「ガパオライス」は和製語

空芯菜炒めと卵焼きは
ローカル感出すのに メラミン樹脂皿に

ビアシン ドゥァイ



2018年05月28日(月)

BBQ 脱 屋外焼肉

テーマ:ソトメシ
AEONで売ってた極厚オージービーフ



赤身のよさを出すべく、低温でじっくり焼いて。

「焼肉用」のカットは薄くて小さくて
BBQには物足りん

2018年05月06日(日)

エースコック わかめラーメン

テーマ:食べたモノ

エースコック わかめラーメン




35周年だそうだ
たしかにものごころついた頃には テレビCM見てた気がする。

優しいしょうゆスープ。
好みでいうと、もう少しごま油なりが効いてて、鶏ガラ中華スープみたいなのがいいかも
2018年05月02日(水)

全国ご当地バーガーグランプリの覇者ですよ

テーマ:BURGER

全国ご当地バーガーグランプリの覇者ですよ

http://eki.uzunokuni.com/etc/hamburger.html

 

@淡路島南端「道の駅うずしお」

道の駅までの往復がけっこうアップダウンきついらしく、一日走ってからの最後 登り(&復路) はきつい。

ただ、ここまで来たら行くしかないやろ!

「淡路島、南端」&「ご当地バーガーグランプリ」のダブルタイトル獲って箔つけんとね

 

 

 

ただーし この時点でPM4時半くらい

おいしい海鮮ディナーが宿でまってるので、丸ごとは断念、6人でバーガー1個シェアして、味見だけ!

ふんわり柔らかいバンズ、フライドオニオン、うまい!

今度は是非、フルでいただきたい

 

 

 

 

メインブログ記事

GW初日〜、 アワイチ(1泊2日)ツーリング ②

http://ameblo.jp/asdbike1/entry-12372640692.html

 

2018年04月28日(土)

民宿 とみ栄荘@ 南あわじ

テーマ:日本人に生まれてよかったシリーズ
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GW初日からのサイクリング、
今回はアワイチ(一泊二日) ということで海鮮民宿 とみ栄荘にお世話になりました

でなー
サイクリングで疲れた身体にしみ渡る
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鯛 & サザエ のお造り
新鮮で身がコリコリ!
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宝楽焼き
海老 & 鯛 塩焼き 焼きサザエ
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他にも、素揚げスズキ
タコ刺身
いやー 最高すぎる
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〆は鯛の塩焼きをほぐして お茶漬けに
ヤベーっす
#日本人に生まれてよかった
2018年03月23日(金)

金ちゃん飯店 焼豚ラーメン

テーマ:ウマカッタ

金ちゃん飯店 焼豚ラーメン


なかなか やりおるな
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#麺リフト
2018年02月11日(日)

ラーメンまつり断念からの Lighting burger

テーマ:BURGER

http://lightdining.co.jp/restaurants/lightning-burger/

Lighting burger

 

超絶コミまくりのラーメンフェス。

チケット買うまでに行列。

ブースの前にも行列。

一杯ありつくまでに何時間かかるかわかんないわ、これ。

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係のおねーさん「ただいま、会場内 大変混みあっています。混雑緩和のため チケット売り場は北側のみとさせていただきます」

おいおい、二ヶ所あるチケット売り場を一ヶ所閉鎖だと。当然、残りの一ヶ所のチケット売り場は列の長さ急成長!

 

 

 

超絶コミまくりのラーメンフェス難民からの、dinerに避難

 

 

 

 

牛100%とのことだが、バンズもパティもふんわりしすぎてて、もっと肉感、食感のパンチがあってもいいんじゃないかと

オープンして1年ちょっとのお店らしい。立地はいいので、バーガーのクオリティー勝負、もうひといき上げてほしい

 

2018年02月11日(日)

アカウントまだ消えてないんで

テーマ:ヒトリゴト

アカウントまだ消えてないんで、いっぱつ更新

 

2017年12月10日(日)

タイシリーズ

テーマ:タイ
2016年10月02日(日)

たらこパスタ '16

テーマ:パスタレシピ
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