神楽坂
うちのマミーがずっと昔から行ってるらしい仏料理のお店で
路地にあって、またその一角がめさかわいいの
５，６個のお店がくちゃっとその一角にあるんだけど
なんかそこだけモンサンミッシェルのような（謎）
とにかくかわいかった
写真ないのが残念
料理もおいしいvv
お休みの日のシャンパーニュは最高だあvv
その後お土産物色
神楽坂の五十番で肉まんを買い
ここのがとにかく大きくておいしいｖｖ
ベッカーってパン屋さんがあるんだけど
そこでドイツパン購入
やっぱり神楽坂好きだな
その後マミーと別れ
春物コートを買い
ワイン買って帰って（またか）
夜はベッカーのドイツパンとチーズで頂きました
前に買った長靴をマミーにあげて
交換に新しい長靴購入
早速今日履いて出勤☆
エイグルのチョコブラウンvv
長靴は雨の日の世界観変わるね
ガンガン外歩いても靴ぬれないんすよ
まじ最高
雨ｒの日も楽しく出勤したいじゃん・・・
ねえ・・・
ストレス発散
最近話相手いなくて
一人暮らしってこんなにも話さなかったっけ？
とか改めて
話す
ということについて考えた
昨日お休みだったんだけど
あまりにも暇で
こんな時はパンに限るわ
とパン作った
その前に買い物行って
大好きなドンクででっかいフランスパン
買って
大きすぎて一切れで売ってたんだけど
一切れで十分すぎるくらい
大きなフランスパン
左はおっきなブールで、右がフランスパン
でか！
結構はまりそう
ドンクに縁のある方は見てみて
アメ横に有名な餃子屋さんがあって
そこ気になってて
買ってみた
一人前４５０円
餃子４個・・・でか！！！
一人前で十分なボリューム
おいしいｖ
さあパン作り
ベーグルと
ブレッチェン
それとビスコッティ作ってみた
ベーグルは簡単で結構作るの好きで
今回はグラハム粉をちょっと混ぜてみた
ブレッチェンはご飯をちょっと入れて
ふっくらもちもちになるパン
これは今回初めて作ってみたんだけど
成功vv
ビスコッティはこの私でも失敗しないお菓子
でもいっぱできてしまうから
一度作ると朝はずっとこれになる
今回はチョコとヘーゼルナッツで
３日分くらいをビンにいれて
あとは冷凍庫でちょこちょこだしてゆく
粉をこねて作るものはいいね～
ただ量半分で作っても一人なので
冷凍庫で保存なんだけど・・・
むむ、甲府いた頃はぱぱっとはけたのに・・
当分朝食はこれ
豆乳ミルクティー
ヤサイジュース
それに作ったものたち
こねてる時とか無心だったり
いろんなこと考えたり
そうして２０分くらいこねてると
パンの香りがしてきて
酵母が発酵しているんだなあって思って
力いれてこねてるから身体も熱くなって
明日もがんばるかって何故かなる
絵を描いたり
アクセサリー作ったり
パン焼いたり
料理したりは
やっぱりなくてはならない
自分のストレス発散法なんだろうなて思う
これがなくなったら壊れてしまう
買い物も大好きなんだけど
今はお金ないから
特にパンと絵は最近やる
仕事から帰って湯船つかってでてきて大体１１時半
そこから今日は何しようか考える
お茶いれて絵を描くか
パンこねるか
今までは趣味が仕事で
でも職人業界だったから
寝てもさめても技の鍛錬とか
気のもちようとか考えてたから
そんな余裕なかったんだけど
それほど寝食削ってまで没頭できる仕事は
もうないと思うから
なんか逆に気を楽に趣味と両立して
やって行こうと思っていて
いろんなことに目を向けてやってゆこうと
たぶん私はそれがあっている
本もたくさん読みたいし
絵も描きたい
作品も作りたいし
料理もしたい
何かを生み出したいから
そういうのが好きだから
それを仕事にはできない
わたしのそれはお金がかかるから
それをやる為に金を稼ぐ
それは人生の生きる糧で
今はそれでやってゆく
そうして何か基盤ができたら
動き出す
なんか今はオフな時間に好きなことできて
なんかいい
ヤケ酒
お酒飲まずにはやってられないな
もう誰かお酒つきあってくれよー
甲府の時は相方いたから
お酒つきあってくれたけどさ
東京てなんて世知辛いのかしら・・・
しかも自分休日みんなとあわないしさ・・・
平日なんてあわないもんねえ
今日はなんか失敗続きだったよ・・・
前の職場がほんとにほんとにほんとに辛かったし
自分磨きの場だったから
今の仕事
ぜーんぜん楽なんだけど
ひさびさにミスきたね
ミス全然なかったのに
一月のゆるみだわ
甘く見てたゆるみだわー
気を引き締めて
がんばらねば
ミスの連鎖の怖さは
前の職場で嫌と言うほど味わったから
切り返しの大事さもわかっていたのに
頭と身体が相反するのが人間
見事に相反しミス連発
でもはっきり言って
前の方が全然だ
相当鍛えられたから
平気
ちょっとやそっとの冷たい言葉や態度なんて
平気
むしろ客観的に見てしまう自分がいる
だけど
やっぱりお酒飲みたくなるわー
自分自身の甘さに
ケアレスミスに
ミスした自分に
悔しいなーこの野郎
でも今日に限って誘いもないし
家でプシュっ
ビアー500あけて
妹がパリ行く前買った
中トロの柵があって
冷凍してあって昨日冷蔵庫に移して解凍
やっぱ冷凍といえど日にちたってるから
さっと沸騰したお湯にくぐらせてしめて
斜めに切って
ごま油・塩・醤油・わさびをまぜたタレに
つけていただきました
このたれまじでまぐろとあうので
食べてみてー
表面ゆがくとさらにタレとカランでおいしいよ
その後
シードルボトル開けました
つまみにはいちじく
いつのまにか寝ちゃって
こんな時間
お風呂杯ってゆーっくり寝よう
明日休み最高ー
ふあー相方いないし妹いないし
常に引っ張り回せる相手いないと
退屈なりー
ワイン友も甲府だし・・・ううう
ヤッターマン早くみたいな（おい）