妹が帰った後の今週1週間、なんだかいろいろと忙しくしていました。
友達の家へ遊びに行ったり、逆に来客があったりで。。。あぁ～８月があっという間に過ぎて行く～（汗）
なので、久々のブログ更新です。（以上、言い訳）
2012年8月27日（月）に、今度、日本へ留学（３ヶ月間）するヨハンの彼女さん（ステフィー）の自宅に招待されました。
ステフィーは、フランス系ドイツ人なので、ドイツ語はもちろんフランス語もペラペラです。
ちなみに、今回は、 フランスの北西部、ブルタ－ニュ 地方のお料理「ガレット」と、同じくブルターニュ地方のりんごで作ったお酒「シ－ドル」をご馳走していただきました。食後には、甘いクレープもご馳走して頂いたのですが、私自身にもクレープ作りを教えて頂けて、とても貴重な体験をすることができました。
ガレットは、Buchweizen（そば粉）を使っており、中にはSchafskäse（羊のチーズ）と溶けるチーズ、ハムが入っていました。ヤギのチーズは食べたことがあったのですが、羊のチーズは初めてでした！でも、とっても食べやすくおいしかったです！ヨハンが羊のモジャモジャの毛をジェスチャーで示してきたので、すぐに「羊」と分かったのですが、羊の乳からもチーズってできるんだぁ～ってびっくり（＠＠）
途中、いろいろなチーズを出してもらい、いろいろ食べ比べました。チーズ好きな私にはたまらない～♪
青カビチーズの定番＠ロックフォールなどなど、どれもおいしく頂きました！
デザートとして出していただいた甘いクレープの方は、普通のクレープ生地に薄くスライスしたりんごを入れて焼いてあり、これにカルバドスというりんごのお酒をかけて火をつけフランべするんです。その様子をカメラで写しましたが、案の定、怪しい炎だけが写っており、周りは真っ暗でした（笑）アルコールを飛ばしたクレープに、バニラアイスクリームを添えて頂きました！この組み合わせ、おいしくないわけがありません（笑）
また、アーティチョークを使ったサラダが絶品でした♪日本では珍しいアーティチョーク、おかわりまでしてしまいました（笑）
ご馳走様でした。