こびりっこ
八戸の産直で再会っ
初めて食べた時に感動した
ローカルフード
甘い小豆の赤飯を
薄いゴマの南部せんべいに
挟んだものです。
これが絶妙に美味しい
おせんべいの塩味とゴマが
甘い赤飯を引きたててます。
そしてね
薄いせんべいが赤飯の水分で
ふんにゃりと柔らかくなるのがいい。
何故に「こびりっこ」と言う？
農作業合間のおやつをこびりっこ
と、言うみたいです。
せんべいに挟んである事で
手がべたつかずに食べやすい‼️
作業の合間に食べやすかったのね。
考えた人偉いっ！👏👏
すっかり
こびりっこファンになりました
今日もお安全で
