今日は夜ごはんのおかずに
『Croqueta de bacalao』 を作ってみました
はスペイン料理
で、タラのコロッケです
ポテトコロッケに鱈の身が入っていて
アリオリソースというにんにく
マヨネーズみたいな
ソースを付けて食べるのが、特徴です
以前、スペイン料理屋さんで食べたのが、
とっても美味しかったので、初挑戦
とっても美味しそうに出来上がりました
大成功
と言いたいところですが、
食べてみると・・・
んっ・・・なんか違う・・・美味しくない・・・ (｡＞0＜｡)
完全に失敗です
魚の臭みを取るのが足りなかったのかしら
見た目が良かっただけに残念
とりあえず、もったいないので頑張って食べます
失敗は成功のもとですから・・・
懲りずにお料理頑張ります
では・・・また
Ｈａｓｔａ ｌｕｅｇｏ 