元祖へぎそば 角屋朝凪です。西福寺のあと、雲蝶の作品がある永林寺にも寄り、大満足のあとはランチへ小千谷の元祖へぎそばで有名な角屋さんへ13時に着いて、12組待ちで30分ほど並びましたいよいよ!みずみずしく、豪華なへぎそばカツ丼と天ぷらも!最後まで冷たく、蕎麦の断面に角があり舌触りがしっかりとしたとても美味しいへぎそばでした小千谷は錦鯉で世界的に有名ですね!町並みも錦鯉がいっぱい雲蝶ツアーでした