食品添加物のところでこんな
質問をいただきました。
「卵の黄身の色の違いはなんですか？」
黄身の色の違いを目で確かめてください。
左は、開放された鶏舎で自然に近い放し飼いにして、
遺伝子組み換えのない肥料で育った卵で薄い黄色です。
右はスーパーで買ったもの、一般的にオレンジ色で
パプリカやトウガラシの色素成分を肥料に添加されています
狭い鶏舎で育てられたんじゃないかな？
色の違いは、食べたもの（餌）の違いです。
「人は食べたもので出来ている」といつも言っておりますが
鶏の卵も食べたもので出来ていて、違いがここに出てきます。
もちろん、味も違いますので興味のある方は
食べ比べしてみてね！！
手間の違いがありますので、値段も違います。
１０個入り１パック
左は４５３円、右は２５５円です。
どこに価値観をおくかですが、私は食べ物は
ただ単にお腹を満たすものでなくて
身体の細胞を作る材料、そして幸せを与えてくれるものだと
考えてますので、身体が喜ぶものを食べたいと貪欲です
食べることにそんなに趣をおいてない方がいらっしるのは
分かっていますが、そういう考えもあるんだなと思って
頂ければ幸いです！！
まあ、私も２０代は着るものや外見にばかり
お金をかけていましたが、母がしっかり
家庭料理を食べさせてくれたおかげて
今も、健康でいられます。
私も親になり健やかな体と心が育つ食事を作りたい
心を込めて作りたいと思います
好きなものいっぱい詰め込んで、野球がんばれ弁当！！！