なるべく控えたいと思うのですが熱中症も
怖いですよねぇ。
そんなあつ～い日はカレーが食べたくなります。
野菜をたくさん入れて２日分作ります！！
こちらの即席ピクルスも一品足りない時に
すぐ作れるのでお助けレシピです。
4人分
キュウリ １本
人参 １/2本
塩 小さじ１/2
米酢 大さじ２
梅酢 大さじ１
甜菜糖 大さじ１
①きゅうりと人参は食べやすい大きさの拍子切り
ボールに入れて軽く塩もみして５分おいておく。
出た汁も一緒に使います。
②小鍋に米酢・梅酢・甜菜糖を合わせて、①の人参を
入れて、火にかける。弱火で２分煮る。
①のきゅうりを汁ごと入れて蓋をして１分煮る。
③汁気を煮とばして火を止める。
④粗熱をとって出来上がり。
酸味と甘みがカレーに合います。
おやつも食べてしまい。食欲全開になってしまいました。
シフォンケーキの中に純正生クリームが入ってます。
運動しないとマズーい