ひしの実

今日、会社で「九州（福岡）の特産品だよ」と頂いたものがあります。

？？？？？？

その物を見た瞬間「石？」って思いました。

だってコレ

とても食べ物とは思えません

この黒い物体、もともとは表面は「赤」らしいです。

これは湯がいてあるので黒いそうです。

これを包丁で割ると

こんな感じです。

中は栗のような実が

スプーンですくって食べてみると食感も栗です。

でも、味は栗とは少し違いました。栗を淡白にしたような・・・ってかあまり味はないかな。

これ、九州地方の特産品で「菱（ひし）」と言う物です。

初めて見ました。

ひしの実を調べてみたら、かなり栄養価がありそうです。

ひしの実　http://www11.synapse.ne.jp/hishikaricho/hishinomi/hisi-mi.htm

地元では当たり前のように存在するのかもしれませんが

他の地域に行けば知らない存在の食べ物って結構ありそうですね。