野菜を摂ろう☆

身体が弱っているのを感じたので

今日は、健康によさそうなごはんにしました。笑




ホームベーカリーで焼いた、豆乳食パン

普通の食パンを焼くときに入れる水分を、全部調整豆乳にしたのです。

豆乳が甘いので、お砂糖はほとんどいれなくてＯＫです

全くいれなくてもだいじょーぶ！





塩ゆでブロッコリーと、たまごと人参の炒め物

野菜炒めは、千切りにした人参を少量のゴマ油でしんなりするまで炒めたあと、溶き卵を流しいれて、コンソメと塩で味付けしただけ～

まさに３分クッキングな簡単さですが、人参に含まれるベータカロテンは、油と一緒に摂取すると吸収率があがるので、野菜炒めはベストなのです


今日のメインは野菜たっぷりスープだったのですが

１番肝心な写真を撮り忘れました～(>_<)



身体と言えば、最近これ飲んでます。



ビタミンＰ。
冷え症にいいそうです。

ヘスペリジンは喉の炎症にもいいんですよ


早く体調万全になるといいな！



azumi