土曜日ランチタンデム・パートナーの家へ 旦那と2人でランチに行きました。 カシューナッツ炒めと、 ビール煮の鶏肉が特に美味しかったです。 広くて素敵なベランダで 食事をしました。 お料理教室で習った アールグレイ風味のティラミスをお土産に持参。 スイスの卵は 基本的に生卵で食べるのは危険で、 このティラミスを作る際には スイス産のBIO有機卵を使用しました。 BIOでも賞味期限までの期日が非常に長いので、 スーパーでは出来る限り最近出荷された卵を選び、 今回は、殻をよく洗ってから使用しました。 喜んでもらえたので良かったです