たいていの肉は、肉のブロックや角切り肉で売られています。
スイスに限らず、海外に暮らす日本人の方は、
冷凍のお肉を自宅で薄く切って使っているという話を耳にします。
最近は、スイスでも「Sukiyaki」といえば
大手デパートの肉屋では心得ているとのことですが、
実際に試したところ
生姜焼きくらいの厚さに切ることが限界のようでした。
また、売られている肉には脂身がないため、
豚しゃぶ、焼肉などの料理にはあまり向いていません。
実際食べたところ、あまりの硬さに喉をつまらせました・・・・
![叫び](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/254.gif)
先日、韓国&日本食材店で薄切りの豚肉(冷凍)を
見つけました。少しお値段がはりましたが迷わず購入
![合格](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/304.gif)
![Swiss はじめての生活](https://stat.ameba.jp/user_images/20100621/00/asakoruru/a9/06/j/t02200165_0800060010601451504.jpg?caw=800)
引っ越した当日に購入したラクレットマシーンを
使って、久しぶりに焼肉を食べました。
日本に住んでいた頃には考えられませんでしたが、
この薄切り肉は、スイスでは涙がでるほど感動する「ごちそう」になっています
![ひらめき電球](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/089.gif)