ブフ・ブルギニオン | Tokyo de Kurasu

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日々の出来事について書いています。

先日のお料理教室で教えていただいた

ブフ・ブルギニオンを作ってみました。


フォンドボーと赤ワインで煮込んで1時間半。

とても柔らかい牛肉のスネ肉でした。



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