茅乃舎の野菜だし

朝晩涼しくなり、風邪をひいている人も増えてきて。

旦那も鼻水だらだら。

旦那はトマトとにんにくを食べるとスタミナがつくので、

今日の晩御飯は、トマト煮！

みじんぎりにしたにんにくをオリーブオイルで温めて、

人参、玉ねぎ、ナス、しめじ、豚肉を炒め。

茅乃舎の野菜だしと、カットトマト缶で煮込むだけ。

STUB鍋でコトコト。

簡単で野菜もとれて、旦那も娘も割とよく食べてくれるおかず。

味付けは茅乃舎の野菜だしだけで美味しい！

これから寒くなるので煮込み料理が増えるね。