２０１７年あけましておめでとうございます

はやいもので、もう２０１７年。あっという間ですね！

毎年三が日は、できるだけ何もせずに寝正月を目指しています。お正月の醍醐味です。（笑）

今年のおせちは、本当に食べたいものだけを。

車海老は、箱から飛び出してキッチンが大鋸屑（おがくず）だらけになりました。犬がとても喜んでいたので、良しとします。

今年は今までで一番里芋が美味しく煮えました。鍋で一度沸かしきって、鍋ごと流水で流し、その後しっかりめにひいた出汁と砂糖で紙蓋をして煮詰め、最後にほんの少しだけうすくち醤油を加えました。（忘れないように記録）

お雑煮は毎年母がつくります。今年もすごく美味しかった

のしどりは、ふわふわに

大好物、黒豆

たらこ

栗きんとん

たたきごぼう、数の子、伊達巻き

ぶり大根、いくら、ローストビーフ

穴子は、この後握り寿司にして

お刺身

漬けマグロの巻物

毎年、新年になると１年間に叶えたい１００のことを書いています。去年は９０個以上叶って（達成して）いました。２０１７年はどうしようと書き始めたのですが、４０個以上思い浮かばず…！！数日のうちに６０個以上思い浮かぶのでしょうか（＾＾）

何はともあれ、今年もよい１年になりますように…☆