食前方丈

酵素ジュースをつくるために旬の果物、お野菜、そして穀物を１０キロ分用意しました。
全部で３０種類近く入れたのですが、一度にこれだけの種類を用意することははじめて。

丁寧にこれらを切っていくのですが、命をわけていただいているような感覚になり、ふつふつと感謝の気持ちが沸き上がりました。



なんて豊かなのかしら、



と想う。



写真にとっていたものを見返してみたら、なんだか１７世紀オランダの静物画に似ている。
コルネリス・ド・ヘームの作品たち。

こういった静物画は当時台頭してきた裕福な市民層によって支持されていたと考えられます。
作品を目にすることによって、こういった豊かさを実感していたんだろうなぁ。




食材だけを並べて、それを飾るって、なんて素敵なんでしょ。
わくわく。