例年なら１０日間連続でてんてこ舞いなんですが、今年はちょっと変です。
気温が低くしいたけの生育が緩やかになったし、日曜日に雨が降っても休めないので仕事はお休みしました。
いい機会だから今日は最近収穫した乾燥しいたけの選別をしました。
機械選別は息子君の担当。
品種別に収穫したしいたけを選別機で大きさを揃えています。
今日で機械選別は追いついたみたいです。
この後の仕上げ選別は私の担当なのです。
大きさを揃えたしいたけを傘の開きで仕分けします。
手作業だから肩が凝りますが、頑張らねば。
そろそろ重い腰を上げて
始めるとしますか
(^-^)ノ~~