こんにちわ♪いつもブログを見て頂いてありがとうございます
かなり強い台風が来ているようで
皆様、気をつけて行きましょう。
当店も昨日念の為、倉庫を一部に対策を施しました。
本日は先日一覧のリスト更新後に入荷した秋限定のひやおろしから
朝日屋酒店 世田谷区 2022年9月16日夜更新 新着入荷日本酒リスト秋酒、限定入日本酒 | 朝日屋酒店(世田谷区)の新着入荷酒情報 (ameblo.jp)
広島県の中尾醸造の「誠鏡 純米吟醸 幻（まぼろし）ひやおろし」のご紹介です。
まぼろし〜
とつい叫んでしまう程
美味しいですよ
日本酒度：+3
酸度：1.4
精米歩合：55％
原料米：八反錦100％使用
蔵元様の紹介文
当蔵は独自の酵母と極秘伝承の技術を駆使して昭和23年から25年までの3年間、皇室新年御用酒の栄を賜ることが出来ました。そして、その時以来伝承されてきた独自の製法で造った特別なお酒に「まぼろし」という名を冠せております。
純米吟醸まぼろしは食中酒をコンセプトに、９号系酵母を使用し広島県産の酒造好適米｢八反錦｣で醸しています。爽快な吟醸香を上品に表現し、すっきりとした口当たりながら熟成により味に幅を持たせ八反錦の特徴を十分に引き出しています。甘味・旨味・酸味、また、ほのかな苦みのバランスが後切れの良い爽やかな飲み心地を生み出しています。
隠れた美酒・銘酒を求めて・・・
一味違った豊富な品揃え！！
朝日屋酒店
東京都世田谷区赤堤1-14-13
Tel:03-3324-1155
営業時間 10-19：30（19：00時で留守番電話に切り替わります）
定休日：毎週水曜日
【通販】
オフィシャルサイト
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